材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ T5 y0 \ Q& i3 {1 o2 a* Y
美國牛舌.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ o' n3 b$ Q# k" j/ m
杉木板(片成薄片使用).....1塊
0 s2 s3 X0 M0 `" T. W9 A6 r蘆筍.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, o% i. \) o g) D' ?
杏鮑姑.....1條
2 x& y% u; V8 E洋蔥(切片使用).....1個tvb now,tvbnow,bttvb& Z: }: W. }$ H& W$ e
紅蘿蔔(切片使用).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T) m. @) e! E) D# a* m% \
青蔥.....1條tvb now,tvbnow,bttvb9 c" {( y) |+ c/ t- j& G7 \
大蔥.....3條+ a- W: _& d0 F. E B
; @# \+ O5 m _& M8 {) Y5.39.217.77
% x# L, z3 P- w) ?調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W4 Q' g1 G" f/ } C
黑胡椒.....適量
$ K# q, E& i6 i4 ]8 r! A% {3 K公仔箱論壇味噌.....適量
! d: [; F$ {! k& B* v& z5.39.217.77鹽.....適量
/ B3 W/ P4 N- Q( J w公仔箱論壇6 U5 z6 q7 l6 [0 C$ r
9 Q* ]* E+ L' D煮法
4 z# }' E, _3 p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把洋蔥、紅蘿蔔及大蔥放入滾水中，轉小火後放入牛舌，以此為湯底熬煮牛舌至軟嫩，約3小時。
' H* H1 O: d' X公仔箱論壇0 y A' ]" v! f! x* K
2. 蘆筍及杏鮑菇用鹽及胡椒調味後混和裝盤。
) m3 l* [' h9 K+ |5.39.217.77
6 i& F+ g; n& r: k& I7 [5.39.217.773. 大蔥煎至半熟後切小片(1吋, 約2.5公分)， 放入少量味噌攪拌。
4 O: P4 x' c9 @& c3 {5 | @
; C7 ?9 c7 Q: w7 G" {# F0 l) }! P5.39.217.774. 牛舌煮至軟嫩後切小塊，加鹽及胡椒調味。小火慢煎約5分鐘，直到肉色轉變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 ?$ l8 V7 c( x! p
公仔箱論壇+ M" T b6 S7 |4 [: A$ I$ G
5. 將牛舌用杉木片捲起，放入烤箱熏烤約10分鐘。卷木片中熱氣氳氤，味道會完全滲入肉片中。
! ^ X+ J* X9 W; a+ |1 W$ L5.39.217.775.39.217.77 E7 T& i1 S. w6 M
6. 煙燻牛舌，搭配蘆筍及杏鮑菇拼盤和味噌青蔥兩道冷盤一起上桌。公仔箱論壇6 i8 V0 J# n1 H
|
發表於 2014-12-31 04:08 AM
| 