材料(二人份量)公仔箱論壇$ }+ G, u' p. m F
4mm意粉.....150g5.39.217.775 y7 {- n3 s- H0 c, Z% V
明太子.....100g
: _) r, c3 | c, I, ?# ~刺身三文魚.....150g
C R6 |6 C9 {9 t1 a g; e公仔箱論壇車厘茄(切4份).....8粒
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P A8 A* B: S) G: N0 G: O3 ~, L. u
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
# E; G: B( ~. e8 e公仔箱論壇蒜蓉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! D& w/ a4 ^; U
橄欖油.....2湯匙$ t" y b/ S( O _$ k6 p8 |; Z
日本豉油.....1湯匙
1 V5 |- n+ v# e1 N$ `; w8 z( X9 \日式芥末.....1茶匙5.39.217.77* w# k4 `' I9 G. C3 E. R! o1 k9 T1 `
檸檬汁.....1茶匙
3 p" f; Q9 ~9 w/ ]/ u公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇/ p0 ]) ^) R. q! C8 r* E1 C
胡椒.....少許
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0 {/ r# l9 [; o煮法公仔箱論壇2 g* i* |3 I9 i2 @1 _/ |
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河5.39.217.77' y: m* u4 @5 I7 w( K0 V8 M0 S7 p- \
5.39.217.77+ D3 a/ {. L; _1 O. B" _
2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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+ p2 H# O- D+ Ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士5.39.217.77, y+ o3 \4 K! z/ F% F. f
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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