材料
8 [, x$ a6 Y4 m5 D' L公仔箱論壇豬扒.....4件5.39.217.771 ]% A. S/ c0 M- V* F
薯仔.....1個
- W5 c. Y/ g) E3 U5.39.217.77紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( j3 I6 Z" X
洋蔥.....1-2個 / x: `3 T+ C; ^2 T. m3 E
; u9 \" e6 j0 f; q: m& h8 g: x% htvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77( B$ |- l3 Y) e
Kikkoman和風醬油.....適量
. D$ m% W8 _1 W6 V! w; _/ Z! jtvb now,tvbnow,bttvb天津玫瑰露酒.....適量
5 a/ ^8 ~, ]$ Q) Z; `# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 b, F2 m! D" b% H
7 @7 C, O# I/ m煮法
; M4 n% h" z/ Y% L) W公仔箱論壇1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用9 }, ]: {6 T% k5 h* \2 B
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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9 Q5 h. B4 W8 `5 Z4 [4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃tvb now,tvbnow,bttvb8 I( g* S8 n/ Z* k9 d. k6 R
6 z2 t( G' N" b$ itvb now,tvbnow,bttvb5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉公仔箱論壇. U- p) n8 s* q
7 G! ]" m( I6 `. Y* A! R8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
2 `) D2 }- K! v- b5.39.217.77kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb- e% D* z" O5 |' m! o- [
: C3 V4 N5 Q( d! _( O" j& U金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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