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[中式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

材料
, Q) Z7 r3 S7 y# k& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒.....4件
( l1 C) x% Z, B薯仔.....1個
# m& W4 s# P; Q# z, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條
; M( b8 Q2 b8 u; e. Q. f- |; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1-2個 4 D0 h. d9 [/ R) _9 Q
公仔箱論壇0 Y8 q- J! \1 M& k/ P/ j% D) j
調味料
0 c. J: H* `  x5.39.217.77Kikkoman和風醬油.....適量
! \/ f( S% v/ j* o天津玫瑰露酒.....適量. c% `7 z# m8 O

1 N4 R# a$ |) ^- l; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T) J' }* n  n9 y4 m$ q1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法5.39.217.77+ h0 @, i- U6 I0 @) v# G( ^1 J+ f
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用: X3 x  r& N! z6 r' a

' j% j* L& |, u5 O/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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9 f4 [4 G6 i$ f: P1 {0 [: ~3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
  V- O# b# r' d8 g公仔箱論壇5.39.217.77; {2 W  D/ }* j; h9 \
4. 加入豚肉(豬扒)快炒至金黃6 \, v& p6 ]9 S- s" P' z
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘
( d2 l4 i) ~: X- g0 H- ^1 K) [5.39.217.77公仔箱論壇* e: M' F  {3 i* v& q# G
6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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& b* p& G1 M+ S  s7. 最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉5.39.217.77' m8 c$ s1 _6 C; i+ F( J+ Q& E

$ m  i- k- ~$ }4 r2 Btvb now,tvbnow,bttvb8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。( l& M& t; j% K" @8 K$ A

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/ I3 i7 k/ T  [1 y- r/ v9 K0 o公仔箱論壇小貼士
' j; t7 |0 z5 U  Atvb now,tvbnow,bttvbkikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。
' {+ B, X" c0 l6 f8 [& y1 P4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i4 h5 |) r! T  L* r5 g/ D; c
金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。
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