材料: # i2 p$ J% S7 W) q, v9 t
魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯tvb now,tvbnow,bttvb, B# u4 i) e- n: W4 ]0 |
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5 W, f1 E s0 q) K f5.39.217.77調味: tvb now,tvbnow,bttvb& A7 R/ p0 ?) z6 T9 i# W! q
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: - \4 f! S2 @- D4 C
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
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3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) G: D1 b% P+ D j i( A* V
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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