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[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

材料:     - a8 ^5 n/ d! Z8 l- X
魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K  h* i0 M# {. G& ?
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) T; [0 ~5 G) H4 J) o4 ]" y- B調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! d$ g) b$ J! E; [
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇/ l. S+ f0 c# G& p
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* q8 E/ \3 m. M1 |/ {: R做法:     5.39.217.773 y# G( Z/ k( E6 J) D  |
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。
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2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。公仔箱論壇7 s6 |# ^$ ^8 Z" u

. t2 x+ }4 @/ O* ^公仔箱論壇3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。
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0 l2 Y) b* k0 l# m) q0 b5.39.217.774.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。公仔箱論壇" |+ K+ n( p! l+ f) `- h1 ~5 g( j
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