[中式食譜] 砵仔蒸魚雲

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0 T. |4 e/ y1 o5.39.217.77材料:     $ z2 q: d  M+ q, R# d
大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量
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" T- P& ^9 g0 h) C0 F+ M, l" t5 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 W6 t( O; b; u# [0 Z% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 A. F1 a5 |: U
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2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。5.39.217.772 t4 ~  `9 {" Y: K- k* i* `
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3.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d( L4 V& W; D# A% L# [

0 O8 e4 P& ?0 \) Y9 _( ~" z公仔箱論壇4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。