鈣質主要在於能強化骨骼,但想要孩子長高變壯,可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素,「假如體內維生素D不足,所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外,包括鈣、鎂、磷、鋅,都是有助鈣質作用的必需營養,而維生素C能促進膠原蛋白的生成,所以非常重要。公仔箱論壇! L% o, F" i. f& U% e8 y. m2 |
營養素1/維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb( a+ | A: T6 J, u2 U2 K* ~ ~
在我們身體裡骨骼相連接的軟骨組織裡含有膠原蛋白,用來連接骨骼和肌腱的韌帶處也有。而維生素C正是能幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣,對骨骼的tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 Z% L- U9 Y% m
成長與修復有輔助功效。& f5 y& o5 B+ C9 t
營養素2/磷、鎂
: m- R' {4 C8 B7 Y4 n: p8 ^這些礦物質與鈣都有著交互影響,磷是神經傳導的主要物質,因為廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞這些食物當中,只要飲食均衡就不怕匱乏。
$ A& @0 @8 g# v p公仔箱論壇鎂參與了身體裡能量轉換及代謝的多種過程,蛋白質的合成也需要它的輔助,「能促進鈣質吸收、預防骨質鈣化」。而鎂離子多存在綠色葉菜及雜糧堅果類食物裡,經常吃加工食品的人容易有攝取不足的問題。
1 A6 G+ y0 y7 K! H4 e+ |tvb now,tvbnow,bttvb營養素3/維生素K+ l# {9 {, U$ y6 b( k, }
維生素K是促進骨骼生長及血液凝結很重要的元素,它能增加骨質與鈣的結合,並將鈣質留在體內。通常存在於深綠色蔬菜(例如高麗菜、菠菜、青花菜、萵苣)當中。
/ t3 z0 {4 m# |% P. ]& ~ V) V* l1 _公仔箱論壇對於有乳糖不耐症或不愛喝牛奶的小朋友,則建議可用酸甜的優酪乳或優格來增加鈣質的攝取。
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顏色2/白豆腐、豆皮
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顏色6/黑芝麻
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