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' ]' C* X2 o0 y# b* X+ R5.39.217.77材料1 F3 ^% T5 t! T4 A' u; ?
烏龍麵.....200公克2 y, A! L% U) v; ^
蝦仁.....60公克
4 S. e/ @0 d; I" |, {魷魚條.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ `' ^% Q: E6 C
鯛魚肉片.....50公克
7 {* E/ ]$ L4 i2 T5.39.217.77文蛤.....10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z* f' a1 {" ]+ a! `
蔥.....1根; N: u5 l3 f4 W( |
韭菜段.....40公克
( I7 K" _8 f2 ]/ A Y9 O豆芽.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 ?; {$ F+ z
$ a7 g& \( E3 d6 Y# W! n2 R9 \6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" T2 B$ r4 H( c( S2 V
調味料
* ]# S% K% A% ^5 x$ i* }# {5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A公仔箱論壇' ]( n" @ M* {% s3 i1 Y
高湯.....250CC+ @+ g7 v6 x4 D: R2 r2 d
鰹魚醬油.....2大匙; `' r! u* @0 A) g
味醂.....2小匙$ F" b @: ]; ?' g$ M
鰹魚湯素.....1小匙- a$ p" C3 @& ?7 q
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2 l: s$ z6 N5 @% j5.39.217.77七味粉.....適量
p: k, d0 G- O8 \: E' U" ]1 p& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 R9 V8 u r/ z0 Y1 i8 B
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作法5.39.217.77& m( R8 C/ k" b! M: C
1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。
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4 n3 p+ L& o# t Q& q7 z! \4 S5 L9 o2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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