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材料
' m; u8 N$ u! Q) ]9 l9 x公仔箱論壇烏龍麵.....200公克
" E! ~( m% k8 l2 e4 e蝦仁.....60公克
& O6 j S4 f+ V) k- n2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚條.....50公克$ S* Y0 x" q( j0 C, V
鯛魚肉片.....50公克' A. \2 k E% H* O
文蛤.....10粒公仔箱論壇% a# q* b/ q4 G
蔥.....1根
" Z+ I' U+ f% F: ~1 k2 F# rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; `6 ?! q7 l) {( w
豆芽.....50公克
2 S, t* C! z/ G) U. u% u公仔箱論壇' ^& {# Y* |" m9 ?4 B1 M0 C
公仔箱論壇6 \2 u, m: O+ v: C2 a4 a7 a
調味料$ {8 H* I7 `1 [( T+ q) ^! p/ H
A
( X+ ~+ z( p6 |8 s! `高湯.....250CC2 S' B3 t6 U/ r1 ]! y- B
鰹魚醬油.....2大匙
' U; d7 s* L0 R: C6 N" D味醂.....2小匙
) h7 S# I# R* S. Q% l8 x+ x鰹魚湯素.....1小匙
5 o& b: y$ u: D* @$ a6 ftvb now,tvbnow,bttvb/ ~/ j9 b u& M$ N, _+ ^' _: W
B
X% w% `: t n5 I5 l2 l. A5.39.217.77七味粉.....適量
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作法
8 o7 p. j' G0 n; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。( ?( ~9 L: o3 Y1 Y2 g% R" b" \& [
7 q. M( [3 K4 e: F2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。tvb now,tvbnow,bttvb P# z0 {$ c9 [/ l8 [" D$ J
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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