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材料
9 B# y8 N# t: V$ c3 m, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵.....200公克公仔箱論壇/ O I( q) H3 b5 X: n$ Y8 X
蝦仁.....60公克 X8 E2 W3 g4 }. i4 t4 M! H- ~
魷魚條.....50公克0 j6 e, ]; E- N( L8 a
鯛魚肉片.....50公克
- I$ B! I) i0 w9 g, x公仔箱論壇文蛤.....10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; p- m1 l! H: @/ ]
蔥.....1根
" ]& ?1 H; P3 w% A" R5.39.217.77韭菜段.....40公克公仔箱論壇2 o1 x: L2 Q3 J3 W! N9 U. i/ Y/ H# W
豆芽.....50公克
( D+ D8 R! E5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" ?* F( m: S2 ^調味料
$ M. \+ [* C+ e* r4 W }5 a3 p公仔箱論壇Atvb now,tvbnow,bttvb4 m- J2 z S. F
高湯.....250CC
+ _8 e3 D5 U7 M+ n鰹魚醬油.....2大匙5.39.217.779 |/ e. K0 m- r9 l+ ~$ t
味醂.....2小匙公仔箱論壇/ g, a% c+ @- }" u7 Z0 I
鰹魚湯素.....1小匙$ _7 `# {3 ~- r/ g( I7 M3 P4 Y
p* e' y$ E5 {) bB$ t6 ?+ E% r- f7 P, e
七味粉.....適量公仔箱論壇% f, Z! {, E% y" n+ e6 V% U; P, A. o
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作法5.39.217.773 s/ u7 }# w! H9 i
1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。
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4 T4 ^3 j$ V1 N, W2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。' R$ a2 H* g, ~- ?. v
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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