[中式食譜] 金桔醬

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  ]% i! s8 @4 V材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Y! }: O; I& k$ r& E
金桔.....10個
5 f4 B, ]5 N6 o0 K' \; N/ S公仔箱論壇白砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, W, D0 {/ {1 Z" t. F! U1 d, }
麥芽糖.....1大匙
7 n: F$ l1 J% o$ ~公仔箱論壇鹽.....1/2大匙
# R; H  l. k# }; otvb now,tvbnow,bttvb水.....50cc5.39.217.772 J) t! x' {* K, f

+ w: H* `. c4 Z3 x" g/ Y; Z( qtvb now,tvbnow,bttvb
9 e7 O( H  @# i2 m  I作法公仔箱論壇5 C" j1 e2 i; d$ A: J2 J: |& H
1.金桔洗淨，剝下外皮，果肉去籽備用。5.39.217.773 e$ u' b" W* m

8 D6 M0 P# ?$ a' r公仔箱論壇2.金桔皮放入滾中汆燙2分鐘，撈出備用。# B9 T, N( C0 {
公仔箱論壇# C8 b. X/ a* A/ F6 W3 B3 J
3.將作法1、2與水一起放入果汁機中打成醬汁，倒出備用。
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4.將作法3、白砂糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中以小火拌煮10分鐘即可。2 R# x9 G  |4 P% e/ Q# l1 W" }% Z4 a

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