[中式食譜] 金桔醬

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2 T: z$ @3 a2 G2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 h0 z- |$ X7 @' [! a! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金桔.....10個
8 b; X5 W. L. }7 F% @- m5.39.217.77白砂糖.....2大匙
! s/ [" p+ r8 o/ x! L) k, M麥芽糖.....1大匙& u# D6 }8 K/ V! B
鹽.....1/2大匙# j- \% f1 B/ o2 I5 t' L
水.....50cc
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作法5.39.217.77  d  h. d$ G7 B' ?- Q
1.金桔洗淨，剝下外皮，果肉去籽備用。; V7 H) ^5 o* j! G7 g$ C
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2.金桔皮放入滾中汆燙2分鐘，撈出備用。0 S# h4 y' g( W' t1 f3 n7 @
5.39.217.77+ Z$ p" y4 r( Z5 O' U  N7 ^
3.將作法1、2與水一起放入果汁機中打成醬汁，倒出備用。
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2 W! q3 G0 @6 p/ ?5.39.217.774.將作法3、白砂糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中以小火拌煮10分鐘即可。
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