[西式食譜] 洋蔥濃湯

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/ Z! a/ c4 h0 M材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 B1 e% s1 H- m- X8 S9 R$ W7 ?
奶油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 t+ w8 ]9 @" ?3 d/ ^; B! l2 v
月桂葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 b& Z! K) ^& X
培根碎.....30公克. {  d3 }: Z5 J
洋蔥碎.....100公克5.39.217.77& p( M! R6 c8 E  s
麵粉.....13公克9 n- Y$ f! x; b% G. ]( N/ E
牛高湯.....600㏄
' \% @" b6 q1 K2 y; [6 t+ Z0 I: o公仔箱論壇牛絞肉.....50公克
. N5 B: i6 d; u) A土司.....1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A/ `- i0 Q/ Z, \; Q
起司片.....1片, }, F( X% c' o# J$ U: R
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調味料4 Q2 p0 ^" r; ?, f1 w# u
鹽.....少許9 Y) r$ c/ A8 q1 n8 S. W3 |
黑胡椒粉.....少許5.39.217.776 ?8 F" C' V* W1 E! y1 D
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 l. R3 O% m  H( `9 Z* J. A
1.取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根碎炒香。
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2.再放入牛絞肉拌炒，聞到香味後放入洋蔥碎，以小火拌炒10分鐘，待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: K. F2 }1 s- P: ^; c  N! ]2 a2 Y
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3.土司先烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用。
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘，將作法2的湯盛入容器中，加入作法3的土司塊，在放上起司片，入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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