[甜品] 草莓大福

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材料% Q" Q- Z) Y2 H/ m, H6 p6 f
改良式麻糬.....550公克5.39.217.777 ^& g" e0 H$ _% X& \
帶殼無油紅豆餡.....300公克
7 k' A( R3 ]% S新鮮草莓.....15顆
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作法( Y2 i! V3 Z) e6 Z
1.新鮮草莓洗淨去蒂頭，拭乾水份備用。
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份；帶殼無油紅豆餡 均分為15等份，備用。
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓，搓成圓球狀備用。- O: O1 `# C( s. q6 n: o
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4.取作法2的麻糬皮，依序包入作法3，收口後表面刷上少許片栗粉（份量外）即可。
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