材料:
/ S: ]5 {7 x; h0 F" `( |4 T公仔箱論壇豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
& O0 w) }7 K0 M; ~9 z# ?: u, N
+ Y% f- a9 ^& n6 Y8 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l7 p0 M( i( d e5 n6 o4 {
調味醃料：
+ E+ D* X; n' r2 j0 J' x1 v生抽2茶匙、糖半茶匙 + B {, c+ H7 H, L5 e
w0 _0 j( P! F' a4 [3 @1 o
' U. `* @$ [, i' _, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：! R% y- W: V. s/ W3 R1 B+ K
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1+ T" N9 C8 B/ w; b& ?, u
[1 Y. h2 Q# X4 f3 l- J' y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _/ Y' A; s1 F5 H; ~7 N做法: 公仔箱論壇4 K: ]6 T, z7 a2 Z
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。5.39.217.77& a* b: ?5 S$ ^& M" X6 k( ?
2 n- j3 Y/ U& ^/ z2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。5.39.217.77; P- A2 ~ \2 V: o- P( }# D# F
tvb now,tvbnow,bttvb( U9 e0 \9 L/ d
3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
9 @. k% y# \- Q8 S. A
1 I( X4 P, W' d- U4 s' A# Z公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。公仔箱論壇 x4 I- {7 N( N2 ^9 ^
! {" |$ N# t2 U% t) e2 {公仔箱論壇5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。公仔箱論壇* H K. V1 u, Y) Q& S
tvb now,tvbnow,bttvb( a8 O+ Q1 U: N$ ^
|
發表於 2014-12-27 04:07 AM
| 