材料: 5.39.217.77 D R7 [3 t- I$ O |/ B
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：公仔箱論壇# ]% f/ m4 b* w! y# G
生抽2茶匙、糖半茶匙
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: K, s) S9 b l, }2 P$ k; _) ]5.39.217.77芡汁：
/ |6 O2 p1 h) V8 `8 h* B清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
3 M1 v/ ]1 Q, C, S# H) B9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# z& F! n) d# M1 D4 ~
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: U1 `4 \1 f( M K
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 e8 d8 e9 _$ `' w
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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, N# @* s* N, B* |1 Q" [! }: ~5.39.217.773.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。公仔箱論壇( W4 f8 v) l* t
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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