材料:
5 w0 D8 ]0 C1 J3 J4 s; P% t- ltvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：公仔箱論壇, o% H4 Y! n" o0 }5 V7 l, t6 v
生抽2茶匙、糖半茶匙
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" y- |$ s) a; h+ X; z; X) ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
4 Z3 I+ B+ [# o; Itvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
$ M5 J0 e. ?6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ Q7 k+ Q+ ], i- G+ Y! U+ C. L
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做法:
) D( f( t$ p( X) s, \tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。5.39.217.77$ d# w5 v6 F# Y3 x
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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7 T8 I) r$ d! m$ z! D/ M. S& f, N5.39.217.773.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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/ C2 G# D# d" ^4 m4 j5 G4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ q# C6 ?3 B7 W
9 M9 M" ?/ N. N) o, Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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