材料: " G k* e6 u8 T% A: P3 Z
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）8 S/ H; u8 R V8 m
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調味醃料：
5 u$ x' }) N; s; |, I, H- I生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E3 U& \( H* p) g# Y
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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8 ]- R" }$ d' G- c公仔箱論壇做法:
/ h9 B4 U/ ^$ q+ P" o3 G1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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