材料:
( z3 T8 j$ M( H+ x5.39.217.77雞髀肉250克、荔芋100克(切條)、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒(切片)
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調味醃料:
9 I5 M# K) ]9 t- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 . L' P4 y _( `! T/ Q7 b3 q0 w
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芡汁:清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
) A6 Q8 ^3 \# A( W: ?: T8 U) }1 T1.將雞髀肉切幼條,與醃料拌勻待一會兒。% z! j" }, Z& N& i, \
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2.將芋頭去皮切幼條,再用油半煎炸熟。' Z. A6 l. ?; f% z& a+ R
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。
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$ E. j7 K; j9 v! }( d, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉,再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透,然後埋芡即成。
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