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材料
- ~' O3 s1 p/ b- U9 l芋頭.....600公克
' C# d8 V: w, p$ Z) g: ?蜜草莓.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb: X0 v' u/ H8 h) l" N7 S
鹹葡萄乾.....適量
& i* ^( n. c# `% S2 ptvb now,tvbnow,bttvb青芒果乾.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ H2 Q* T7 j5 G/ h8 D
蔓越莓乾.....適量
4 y8 }: L4 [7 Y8 | S* m1 Vtvb now,tvbnow,bttvb化應子.....適量5.39.217.773 P0 U0 `( T' a B1 ^' u/ n$ z0 k
芭樂乾.....適量
( l5 u9 |. I" j( g* P金桔乾.....適量
8 F8 s0 t) A8 @# {: E @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蜜豆.....適量公仔箱論壇5 y& G+ `5 ^8 p
鮮奶油.....2大匙
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) o& ?* r$ n5 E7 y. {% ]$ b調味料2 t% n, u; a1 ^& T9 K
A
; J5 P% {) d$ X: R( d; ^( V# n6 b6 qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb) l3 l' C3 ]1 J7 ], T0 ~
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糖.....30公克公仔箱論壇* j9 Z6 G) `3 z
水.....1碗
* m$ h S, Y8 F, w公仔箱論壇太白粉水.....1大匙5.39.217.775 {- u8 g# ~- G/ d" t8 T5 j! ^
5.39.217.771 W$ @5 K* c3 ?$ p4 T0 s/ o+ l
. q; l7 x& Q4 u6 B作法
! }+ l) X. N: j公仔箱論壇1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。
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2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。5.39.217.77) M p, ^7 ]* ~' ]; S
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3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。5.39.217.77; B% F/ w, M, Q6 E, R. k) h
# _! t) r2 f& W; ~1 itvb now,tvbnow,bttvb4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。5.39.217.77; {4 K- \0 ^* U' }
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5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。公仔箱論壇2 Z9 R$ S. u: b& s: U
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6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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