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材料
/ [3 _( S; y) V. ltvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....600公克
$ }6 P4 F3 Y' ] B- j4 S0 c蜜草莓.....1粒
}8 h' G; C6 M" U$ L公仔箱論壇鹹葡萄乾.....適量公仔箱論壇4 ~7 v4 c; b0 w' B3 P, f
青芒果乾.....適量
3 w* ?( H! H( z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓乾.....適量
$ w( p0 B" t# w7 w# H/ ptvb now,tvbnow,bttvb化應子.....適量
& W1 r* n3 f3 [ e7 P# m D) G5.39.217.77芭樂乾.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) \! B, m' V/ @3 S* O) N
金桔乾.....適量
3 |! m1 E1 W. i4 n小蜜豆.....適量公仔箱論壇$ U. E4 w+ m0 B- e, d
鮮奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* c5 M8 u# N7 X1 P4 z: I
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調味料
0 y" T9 o" N9 F6 k公仔箱論壇A
k! M. p6 `" a H: _公仔箱論壇糖.....40公克
0 v- t v& p' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. i( r4 s# D/ v4 l
B公仔箱論壇1 {5 _4 {' v R6 q/ J) ]
糖.....30公克
5 m& Q9 z9 [3 G! x/ N* }水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 j5 N6 P4 l+ \ ^3 G! r
太白粉水.....1大匙' J8 s' T1 {+ w$ |7 S/ n5 V
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7 ?- G9 i4 U5 R2 r0 R作法公仔箱論壇/ g/ p- @) h. I& f' Q, m# q4 J, {. z9 f
1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o) Q5 ^3 l% J0 U2 K
3 i. u/ m& \1 j( B1 L! ?2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H, z E% b+ L4 E/ ]9 O% v
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3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。
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4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。
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7 F8 G2 X/ G- |* G" I5 O' v5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。) p0 k. j' i* z% Z! ?4 G8 M
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6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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