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材料
) T9 D: _' t' w( ntvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....600公克5.39.217.77& {) k5 h0 o5 N4 ~) A* Y
蜜草莓.....1粒, Q9 z) D0 W$ J" U
鹹葡萄乾.....適量. g6 w; b& X+ \1 V; G! d
青芒果乾.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~ M# q4 a8 f2 W1 S5 \
蔓越莓乾.....適量公仔箱論壇/ g4 D7 @) o; F) S) ^ Z. C/ t
化應子.....適量
) f7 O, V: F0 q" a- u0 S5.39.217.77芭樂乾.....適量
+ v6 U5 i8 Y. H) V( A" P5.39.217.77金桔乾.....適量5.39.217.778 g$ L1 R: z# {- r v, o0 T0 M' m
小蜜豆.....適量
5 M2 z6 w& @" I; ~/ a5.39.217.77鮮奶油.....2大匙
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調味料
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! c, G) N7 Z$ y: `2 U; d糖.....40公克
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糖.....30公克5.39.217.77) T/ }& H) @2 b& M
水.....1碗: L! H: t2 A( X* ~
太白粉水.....1大匙
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作法
& n: [! U8 g+ c5 S' xtvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。公仔箱論壇& L8 _0 P) i" W
1 L1 C0 @- y& t. ]% I2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。
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3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。: K5 i5 q/ P. s4 ]
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4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' O. k: _" H0 W. i
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5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。
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6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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