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材料
: U1 q, ?1 Q- F9 y( ]( R, |6 ?黃豆芽.....200公克5.39.217.77' N) b3 R; s/ r3 I% W( k+ e" q5 @
裙帶菜.....15公克
! p1 p$ ^. u% b( v紅辣椒.....1/3支
( S, u& y# n/ Q4 F% Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G) d/ V, U" a% T/ i; m4 @# Q& W
熟白芝麻.....少許2 Y3 ~- e1 j; B+ d
麻油.....2大匙
' P* x( B$ y" L- Q0 I& O$ |水.....600㏄* h$ n! h* ?$ \1 b+ B
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0 F/ d( c! K; @- Q4 x3 n5.39.217.77調味料
* P/ [" q/ u- @. N( ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
! y# @, A0 l) @# _4 Y7 m, o- q韓式甘味調味粉.....5公克3 p- p+ b9 `2 v0 ]
/ E' P4 i7 ]% m8 \, t: a a公仔箱論壇作法5.39.217.770 \# K: m' i* r* h/ }* g! b- g
1.黃豆芽洗淨瀝乾水分；紅辣椒洗淨，去蒂後切斜片備用。
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2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝乾水分，切小段備用。5.39.217.77% D, R4 ?7 J9 m8 e/ H
3 l9 o1 h9 N* ]# P9 }; a6 T0 _5.39.217.773.熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。
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4.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調味粉調味，熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。公仔箱論壇" F: @0 M; y. J% d
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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