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[中式食譜] 海帶黃豆芽湯


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材料
- V4 K6 Z9 E; w* N: E$ o5.39.217.77黃豆芽.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \- \/ i5 s) m
裙帶菜.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& a) [* K. j- E' o* \
紅辣椒.....1/3支
6 k5 t: A) f1 [& A. ~1 u! ~蒜末.....5公克5 [5 J8 c3 t4 `1 r
熟白芝麻.....少許
' E7 o0 B8 o) z; w  }$ E# _/ i* V6 h麻油.....2大匙
; t" R+ W6 _/ T6 J* u公仔箱論壇水.....600㏄
2 M% L4 B( V/ M( z公仔箱論壇
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- A; D* Q( b. k. b+ g% c+ k調味料/ p; G/ F5 j9 m) Q8 e
鹽.....適量" O4 j' r2 ?: W% h& d# h! E/ X
韓式甘味調味粉.....5公克, {7 q% [" g' F) Q: U6 L

3 C2 a; h, P! W# Z0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
1 r- V# O4 T: i5 t* g1.黃豆芽洗淨瀝乾水分;紅辣椒洗淨,去蒂後切斜片備用。
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. e& p$ u. M4 q2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬,放入滾水中汆燙約10秒鐘,撈出瀝乾水分,切小段備用。5.39.217.775 q+ V6 ~) f* S0 r( O" D
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3.熱鍋倒入麻油燒熱,先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。
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6 A$ |" p  {! N" g5.39.217.774.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘,加入作法1的裙帶菜拌勻,以鹽和韓式甘味調味粉調味,熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。
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