 7 ?+ X- k1 {8 u I
5.39.217.770 I( ]8 {3 O2 r; S" f
a. |; }7 f+ X' `日本岩手縣的吉品鮑，以大小分級數，圖中分別是50頭、36頭、28頭、24頭、20頭及15頭，價錢由每斤$3,380至每斤$32,000。tvb now,tvbnow,bttvb/ v# Z+ M7 c. I; U n
公仔箱論壇7 |$ h5 V$ O; E/ E
日本吉品鮑非常出名，全因日本人製鮑魚的技術好，隻隻糖心。如何分辨日本吉品鮑呢？原來日本人習慣將鮑魚吊起來曬，所以每隻吉品的頭尾均有清楚的針窿，而且隱約見到吊線的痕迹。鮑魚以頭數分級，一般15頭，索價已過3萬，非常昂貴。挑選時，以元寶外形為優，湊近可以聞到海鮮鮮味，在燈下見到遍體通透，就為之上品。
: z l/ Q& c& G* u2 ~公仔箱論壇$ |( F) G% f; I; d7 G6 _4 H
 吉品鮑首尾均有針窿，及線痕，非常易認。 |
發表於 2014-12-25 05:13 AM
| 