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[中式食譜] 雲南豬肉米線


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0 H) o1 d5 x3 c7 [材料( H* l( h/ o# b  Z3 z! G$ v$ H$ d
乾米線.....80公克
/ h+ x2 r) z8 i& h% e1 n公仔箱論壇調味汁.....適量
/ m7 p' j0 U4 [帶葉酸菜.....80公克
6 z& g  W# W# T* A薑末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \0 ~- x6 r, j- R
叉燒肉.....30公克
# A& G% @' g& e公仔箱論壇蒜花生.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 o0 W  o  ~+ G$ F! F
小黃瓜.....20公克
# m; _" p8 P# g% S% I; d5.39.217.77辣椒油.....1茶匙
/ }. `% n4 I% t0 i; m, P( Q5 ]/ \6 u油蔥酥.....2茶匙公仔箱論壇% W3 ]& }: x- |5 U) f
蒜酥.....1/2茶匙7 E# q2 ^$ D3 K6 ?% M2 |. j
熟芝麻.....1茶匙
5 ~  p9 u1 s* [. h& K香菜末.....1茶匙公仔箱論壇, y$ [* \) M9 O1 H+ `, A( i" W4 q4 |
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+ H# Z# n2 C" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ l& f2 D' A) _, i
1.取一鍋水,將米線泡入水中十分鐘,再撈出放入滾水中,接著立刻熄火,等米線泡軟後,撈起瀝乾,盛入盤中備用。公仔箱論壇* X! f: E7 \* p4 \4 G9 p6 p

- h* q5 T1 {9 [  [5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將酸菜切碎,再燒熱一油鍋,加入少許油(材料外),放入薑末爆香,再放入酸菜炒乾。
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* U1 i% y0 R4 W& {$ J: a7 U+ P3.將叉燒肉切絲;蒜花生壓碎;小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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2 t3 p# ?* k; [! Z; `! Ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料,再倒入調味汁,食用時拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 m3 z5 n4 u# O8 c
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