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5 B7 i4 i- }3 P5 ~ A0 U材料tvb now,tvbnow,bttvb. {7 b* @. `9 n" c
乾米線.....80公克* i, p2 v& o* U/ ?2 x: t( P6 p
調味汁.....適量
( I: U3 [4 H) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶葉酸菜.....80公克公仔箱論壇7 k. D3 J3 \. a. ^9 U/ A8 |
薑末.....1/2茶匙
6 `9 a+ z/ s& ?8 a2 k$ D) Z% _3 U8 e叉燒肉.....30公克
8 J; \8 M; A$ p7 z/ l5.39.217.77蒜花生.....1大匙5.39.217.775 E1 f V! T8 \( ^! g' B! D. @
小黃瓜.....20公克/ u( R% ]* C7 \% p5 j5 d4 s
辣椒油.....1茶匙
2 T0 v9 i* `. C' ^6 s5.39.217.77油蔥酥.....2茶匙
T6 Q* p* t4 r* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥.....1/2茶匙
0 g; c7 L0 m" q5.39.217.77熟芝麻.....1茶匙5.39.217.77( E) m+ L6 g# |9 g7 {* C1 B5 Q
香菜末.....1茶匙公仔箱論壇7 n6 ^ z$ m( P, G. ^% v
tvb now,tvbnow,bttvb. ]) y0 ]% K, r# ^
, h- D2 _0 F9 [$ d' d: C/ j$ E9 M# y I作法
5 Z& X4 B# s0 ^5.39.217.771.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。5.39.217.77* \# \) H- m3 s
5.39.217.776 z# Z. Z' A. }$ v. I
2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 |& \ K% V3 U4 N8 N, f
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3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。公仔箱論壇! R" ?8 X* y% G/ m5 N5 M
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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