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發麵麵糰.....160公克
' |. ?0 q$ Q. ]5 {6 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔汁麵糰.....80公克4 h+ V1 d5 c' m) ?
菠菜汁麵糰.....80公克
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作法公仔箱論壇: W/ F' C: k$ C2 R
1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰，分別橄成長條的麵皮；胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。
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2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上，捲成長條狀，並以每個20公克為份量切成塊狀，分別做成螺旋型饅頭。1 N; Z$ D# T7 H1 O2 B# Q- e
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3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。 : h+ l- k# ]; Q$ l% f$ c+ [" ]
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發表於 2014-12-25 04:06 AM
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