[中式食譜] 雙色饅頭卷

nt1972

- r$ [3 s& \+ [  N5.39.217.77
  w- a: J1 N; ?公仔箱論壇材料
+ O, P1 c9 F- G2 \  v5.39.217.77發麵麵糰.....160公克tvb now,tvbnow,bttvb  d2 S" j' Q+ V- Y2 r3 E5 _
胡蘿蔔汁麵糰.....80公克
& e6 W2 A$ J% Q) ~, f( [菠菜汁麵糰.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb' m# v* ]8 H; h) @  y. ^: f
公仔箱論壇+ c# l! x. m& z
作法
& o5 l; Y, c3 M* m8 p, a1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰，分別橄成長條的麵皮；胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。5.39.217.77) W; S/ ?. B6 C' ^/ |! o
5.39.217.77( a. X% E+ i4 s3 c6 r2 [0 E
2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上，捲成長條狀，並以每個20公克為份量切成塊狀，分別做成螺旋型饅頭。
( j: {. Y: V( ~
: P6 u. v) `* E! v6 r' T( A9 a" y3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。 5.39.217.77) \! M' k' X0 h9 Q' y

) i" k2 d/ [5 A" }( |% F0 d$ Ctvb now,tvbnow,bttvb