 公仔箱論壇$ D: f" x/ P4 U! @
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材料
) W7 O( C5 g: I1 F發麵麵糰.....160公克
9 i, G e8 B. v& w6 X) h2 r7 W胡蘿蔔汁麵糰.....80公克
7 F; Y% N( m% atvb now,tvbnow,bttvb菠菜汁麵糰.....80公克
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' a$ j/ n$ o: ~作法
9 s9 Z4 U3 k5 q9 T$ ^) }# K3 D/ L1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰，分別橄成長條的麵皮；胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb+ L; E- A4 L/ @& k4 I
G7 E1 [7 F& v* w: F2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上，捲成長條狀，並以每個20公克為份量切成塊狀，分別做成螺旋型饅頭。6 ^; a! m% l9 L1 t' g3 J2 k [/ F
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3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。
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發表於 2014-12-25 04:06 AM
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