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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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/ P- T: C2 D8 H" |' V. u7 O材料$ G: |0 E4 [' |+ e0 O5 J- @
A.5.39.217.774 H4 F/ T+ @1 n8 a, t
白飯.....200公克
% I, e8 y- C: T火腿.....60公克" x  K- o- {+ p( ^- o
香菜.....10公克* ~0 p" ]2 `1 R5 r4 o! c
蔥花.....40公克
/ m3 M' f+ o5 q' n3 a& b公仔箱論壇腐皮.....3張
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. |7 F: }2 N* L. r9 B0 t3 `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 x- f' l- e, I& ^3 j
B.- F: ^1 s9 u3 N% G
低筋麵粉.....1大匙( N- J  ~3 E1 T5 s" U. O% A5 Q
水.....少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb  l% C+ h/ A9 k- j
鹽.....1/6茶匙
1 l& r8 t: a) X7 u" q5.39.217.77黑胡椒粉.....1/4茶匙
3 c0 z7 S$ w' z: R; m1 t( w" v香油.....1/2茶匙6 a  ]3 z3 B+ ~, G% x8 {: g

% g$ D8 N4 y$ e1 B) T' B+ S( M0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L( R: ]5 j/ e4 j1 Q- Q+ i作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  a9 c% H) p, b7 |( m5 W
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。公仔箱論壇3 j0 }# H, u- ~' c) T

7 I) c4 x# K5 X2 X& o9 }1 @% p6 p2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: Y* U6 \0 C6 a
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。. `1 ^1 C+ b- j- w: p3 A

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