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[中式食譜] 米飯小籠包

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% w4 @- h: M8 {" e5 d+ u$ n材料
. j% g' _$ K& U! }2 L5.39.217.77白飯.....160公克5.39.217.77' P" k# i; B. I
蝦仁.....60公克0 N/ N$ G2 J& D" _
香菜.....10公克6 t; V" W: j/ F5 D" q$ c6 z# u
蔥花.....40公克公仔箱論壇# |9 |, p9 L( L) z, B$ Q; l( I
水餃皮.....12張
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調味料
1 ^1 n# @" p) ]: i+ j) H$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/6茶匙
# n: S1 y8 O0 ]5.39.217.77白胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w- |/ b/ Q7 {2 |! J
香油.....1/2茶匙& `% r8 F4 C  _+ O' j

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作法5.39.217.77; A% X9 l# R2 {  ]/ U/ c
1.將蝦仁切丁後燙熟,與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 W* v; T0 f1 L% L
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些,再將作法1拌好的飯分成12等份,每份飯用一張水餃皮包入後,收口捏緊成小籠包型,共可包12份。
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中,以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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