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[中式食譜] 米飯小籠包

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, x+ e# L  H- Y/ A2 j公仔箱論壇材料
- \5 j% u" w& w+ b* P5.39.217.77白飯.....160公克公仔箱論壇4 x% j2 a4 h7 Y5 v3 Q
蝦仁.....60公克
  w/ Y+ A8 \" S6 u: L6 W香菜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# W% K& ~* l" ^2 l5 I1 G! \0 `4 u9 g
蔥花.....40公克
4 M: D, u5 V3 v4 o1 o1 S, _水餃皮.....12張
! B4 g% x, R- P. S! v& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 q1 ]; n" ~6 B% Y; p, M

- `4 G: O' e! z5 z: ^: I1 @' O& M+ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料5 C8 f; [  R( T# t2 w6 R
鹽.....1/6茶匙5.39.217.770 [. }) t2 D$ C. J% Q
白胡椒粉.....1/4茶匙3 z  p: G) I" a$ n& _+ l1 Z
香油.....1/2茶匙. B- ]. g7 }% u- J# Y: n; F
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) p4 s( S. u; d/ ~8 ztvb now,tvbnow,bttvb作法
' q& P' Z$ g- V: H4 N5 ?1 f: l公仔箱論壇1.將蝦仁切丁後燙熟,與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。5.39.217.77' |$ g$ @) `: B% \& ]4 b
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些,再將作法1拌好的飯分成12等份,每份飯用一張水餃皮包入後,收口捏緊成小籠包型,共可包12份。
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中,以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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