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材料
! \# q; U3 Z* Q4 |5.39.217.77白飯.....160公克' p, ^/ z0 l( @6 C" Y! k; n9 k
蝦仁.....60公克5.39.217.77! }8 L+ S& t; \; q' f
香菜.....10公克
# _1 m# P: M5 C6 P4 x, v3 T' H蔥花.....40公克+ B8 q4 F2 J( U% H& m
水餃皮.....12張
' b6 H, l; S( r. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( S1 s6 `* f6 N# [
' i7 W& X p* e( p公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb' G6 i, h* A3 J" C; k
鹽.....1/6茶匙
8 F6 D. t1 z) L: r8 }0 N) Q白胡椒粉.....1/4茶匙5.39.217.77+ H2 I. k% N6 h4 y
香油.....1/2茶匙
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+ ?/ O/ ` y, I, m8 T5.39.217.77作法tvb now,tvbnow,bttvb/ j( G1 P2 q6 c% _. L
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。) M# \# s) O+ z# V8 @6 _
1 W+ i, R6 i+ q, U0 r( C1 ^2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。 B \2 f$ U7 H# x
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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發表於 2014-12-25 04:03 AM
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