[西式食譜] 栗子燒春雞

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- o! o5 n9 J$ X/ `' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(2人份量):
( {) a8 @( Z5 m4 o春雞.....1隻(重約700-800克)
7 l: e6 m$ B" w* {: E* [/ L  x2 E乾百里香.....半茶匙
2 n1 h2 i& c* A5 D) q9 S" j煙肉.....2片切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 J: ?+ T4 i
乾蔥.....1粒切碎
! R  ]- _: n- W- ]& {* Y2 Y2 ?公仔箱論壇栗子.....10粒 (烚熟及去衣)公仔箱論壇) ^. m. z! j" F
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)公仔箱論壇( l, [' m% A( [5 O
白酒.....100毫升 公仔箱論壇$ \* k3 @, t, T
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( r5 ?. R' r8 n; W9 l5 E$ v

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做法
( I# v; j+ v$ `1 n3 Z1. 焗爐預熱至攝氏180度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: ]5 r" W9 B4 u4 {

' a* D9 e4 J0 n公仔箱論壇2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 u) z' c3 t) C% c

& F3 u8 |! c2 E3 e" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。
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$ q7 k5 z5 B" f. Y. l' m- I5.39.217.774. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
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5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。