[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
; L6 D: o3 |7 H8 U5 L甜豬肉:
& |( N! j5 U1 M8 I5 Rtvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉.....4兩(160克)切絲* r% r- [9 e- k# P9 }7 k* i: w8 y' Q) _
椰糖.....1湯匙
. D6 ~! o. a, C0 C9 ^8 q甜豉油.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 G7 `8 [5 j/ b% J+ |
魚露.....2湯匙 ) [3 c' y) C* h, |, A9 U
水.....100毫升
0 n* O1 r) S' k( I4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& x/ J8 t# O$ a( j

. t- z" ]. o$ I+ n# X  ]; Z5.39.217.77伴吃:
% R" p5 ^8 l: F1 ?  L' ptvb now,tvbnow,bttvb青瓜片
8 y7 m" e4 t- {! Xtvb now,tvbnow,bttvb指天椒碎公仔箱論壇$ e) n! |1 _6 f+ g* e& w
1顆 青檸公仔箱論壇7 ]+ K2 h! S9 M) D( ^2 v% ^
5.39.217.775 n2 w9 c3 c* r" j* n/ M3 a
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炒飯:
  |% L2 I: D$ e! X6 X3 q3 @公仔箱論壇雞蛋.....1顆 (打散)公仔箱論壇4 Q" L1 B# g( P8 [
白飯.....300克 3 q% z0 \8 [' H& A" p% p, W. Q( ]0 X$ l
蝦糕.....2湯匙公仔箱論壇. b1 W* e* C4 l
暖水.....2湯匙
- Y# }8 R9 y. R* |8 y" U! ltvb now,tvbnow,bttvb乾?.....2顆 (切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q3 h) M1 \$ Q
生抽.....1湯匙
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" g) i  j" ?, V  }3 ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' z! ~7 {1 m+ h  z9 _
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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9 h$ J, ?9 e! X2 r2 V$ k6 }6 @2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 g, h. C0 w( S# J: O

) `9 F5 m/ u; ?  E: `( jtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。& O" D% y" E  j1 I) w) ~; y/ M

" c5 Y2 V$ @& U2 ~; }. E8 w5.39.217.774. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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) j( ^9 ?; A5 a% Q( E: B' K) ?5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。