[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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* O. A% t4 z" i3 f% B7 x% E3 x公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb7 \. b1 \: ~. i, {2 n2 A
甜豬肉:
& S# Y" h1 ?: B/ h* [梅頭肉.....4兩(160克)切絲
/ |! i& M9 e! x+ P" z) W5 R9 Wtvb now,tvbnow,bttvb椰糖.....1湯匙 公仔箱論壇$ D" f" P9 C2 z  s# {; J4 _
甜豉油.....2茶匙 公仔箱論壇. J% r/ g" R' t* C
魚露.....2湯匙
% f  X$ `8 p5 m& K' w6 C  W" T. Q水.....100毫升
$ j. y) i; [. X公仔箱論壇7 Z0 m9 e9 Z; Q
5.39.217.77# \5 H+ l+ L) N* z! s
伴吃:
! z; G+ P4 f( q3 z6 ]; H青瓜片
( _: ?* b6 \8 _$ u/ c# ]指天椒碎
1 F* f' w0 r) ]+ Z3 Y5.39.217.771顆 青檸5.39.217.778 N% x$ q! o9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 e' B( A6 |, b1 ^

2 j7 }. ?+ F+ i; Z: h1 m炒飯:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d# C) j( v+ a  L# K
雞蛋.....1顆 (打散)
6 x6 u9 ~7 A% \, g9 S! }% B, k公仔箱論壇白飯.....300克 公仔箱論壇7 ]9 s8 J3 ~$ L% B( a! A$ h
蝦糕.....2湯匙
/ t7 O% n! d$ b4 w: s" T- ltvb now,tvbnow,bttvb暖水.....2湯匙
* P% d, I& r, A' J: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾?.....2顆 (切片)
$ a, C( e3 C7 k* c' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙 5.39.217.77: x; |" X5 j- h$ E
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做法5.39.217.77% x, Q5 a: P& O; u$ d* y
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: }: x) w8 q" H. a; N8 F

8 Q4 ^+ ~. G2 \" t+ A公仔箱論壇3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。5.39.217.77. B7 Z1 }, R' E% f2 A+ ^

8 P8 ~9 Y5 E# v4 y+ P9 N6 C5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。