[藥膳] 日式七味芝麻蝦

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( @* u& t: A- a1 {% m$ g5.39.217.77材料
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蛋白.....1隻 (拂勻)
, {  a0 k# ]" G! Y/ i& B5.39.217.77初搾橄欖芥花籽油.....適量
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日本七味粉.....適量 公仔箱論壇# b+ L  v' V0 [
白芝麻.....適量
) f0 W# V" T6 Q6 V! H公仔箱論壇鹽.....適量
! |1 m6 U' G) J( I+ |5.39.217.77胡椒粉.....適量
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蘸料: tvb now,tvbnow,bttvb5 H: t* {5 A  ~9 a1 O& R. T' D
柚子豉油汁.....適量公仔箱論壇6 p2 z$ l# H% q7 [
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做法公仔箱論壇% p8 J3 M8 m% B: i0 C
1. 中蝦去殼，留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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2. 鹽、胡椒粉調味後，用蛋白塗勻蝦隻。
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% a  ]- h. v1 q3 O3 C, t4 K8 |% i4 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 中蝦灑上適量七味粉，及完全沾上白芝麻。
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油，放入蝦隻，用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透；取出，上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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