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[藥膳] 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 * \4 Y" D( S/ V+ g" {
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材料
' B0 i; d1 x9 }$ z, {5 s! }tvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....12隻
+ J( m2 `! n9 v4 S9 X! j7 i$ a1 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1隻 (拂勻)5.39.217.775 j3 S* M. I. I' p+ ^) @4 d3 H0 J
初搾橄欖芥花籽油.....適量 - J: Q" U0 }3 v3 Z% S$ B. ?

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調味5.39.217.77: m: w* G  k% F( G8 \; t
日本七味粉.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~" a/ z2 L8 S
白芝麻.....適量
8 m" }+ T' B" L; K9 I  c- N( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( E0 k- [* N) V
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! B) o3 W* q7 T! V6 @

; I% R6 K9 t  A7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C* m+ J$ r7 p* {tvb now,tvbnow,bttvb蘸料:
1 X9 l6 ]+ j2 N* l9 j柚子豉油汁.....適量$ |% C; n4 [# e/ k
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做法
. \: b8 I3 f2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 r/ L" n" V7 }3 H- R& ~' ^$ Y$ G

( x# S" v& C7 R* a: B; r+ H! v2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。8 l$ ]+ A% }0 D" d3 V
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3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。5.39.217.779 c$ L$ ^: f4 O$ p! W- N5 Q

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