# J3 T) `" `- F- S0 d U3 l來自巴西的扎膠公，質地比較厚，發好後，切成幾件，做花膠扒。每斤約$3,900/ K1 T- K, v. P& l9 m% Z, ~+ _4 k
公仔箱論壇. ~- l5 d/ x) R! U T
貴價的肚公肚乸，動輒過萬，不是人人吃得起。其實也可以選擇巴西扎膠公、非洲厚花膠片或者更便宜的花膠筒代替。療效不會相差太遠，當然不及肚公厚身、彈牙。煮起來較易溶化，所以比較適合炒絲或者煲湯。由於香港潮濕，未發的花膠，最好就存於玻璃瓶，放在乾爽的地方，如果能夠開抽濕機或冷氣就更好。
0 R* ?: L7 q% C0 k2 }# V3 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 }! E# n! _* w7 W5 k+ [4 V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 P* ]; u) |1 ~- T" F, E; n$ n
用鱸魚做的厚花膠，來自非洲，口感較差，適合用來炆及炒絲。每斤約$2,280公仔箱論壇) P9 a, d6 H9 {& P
公仔箱論壇0 n( \$ y |. g6 Y u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 A7 J# B% \- ]
南非花膠筒價錢比較相宜，但如果煮太耐，會較易溶化。每斤約$1,3805.39.217.77: d+ G7 Q* J1 `, C, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o% |& t8 V/ [% f' ~% J. g& d
|
發表於 2014-12-24 05:00 AM
| 