材料: 5.39.217.77$ @) ^% ~* ~8 k2 ?4 K
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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" s* z8 _2 u; u9 i5 ]調味:
( v& z- Y) P% S" p* W7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）：
T8 a0 u1 m9 a水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁（二）：
7 ^" Z9 |7 v4 }- V& j6 _; H* `0 L生粉1茶匙、水1湯匙
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做法:
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2 T5 o9 s8 |( |2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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9 g; u* b s( N6 @tvb now,tvbnow,bttvb3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A6 j/ q1 h% f
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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, Y8 ?8 S3 e0 h: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。公仔箱論壇1 n8 w1 d+ B& i8 U" d; M
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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