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[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

材料:     
# ?' K( b+ ]( w( k1 C一字排骨350克、栗子250克(去殼)、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克(切粒)、橙半個(切片)、蔥粒4條、蒜4粒
2 t+ m% K2 g- y& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* W# r& \  {+ W) Y1 b) b

, P/ c# ?' m# q0 _調味:     
, ?- h0 H* ]* B8 W( f黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙公仔箱論壇' ?  J- ~8 F( k0 {0 b, [& Y/ m

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 q* a2 g7 z$ }2 ]- ^$ w
1栗子用鹽水烚軟,隔水備用,排骨汆水,用清水略為沖洗,抹乾,再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。
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, S/ L  o9 ?4 w) h! @) |, V* z: itvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香,灒酒。
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+ `$ g. m- ?3 V3.注入清水,加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片,燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。# K* `& [2 {6 H. J

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