材料: 0 v2 b# @$ q& ^8 }# Q; V! B
一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒) [! z; b, R5 Z; x
0 b- }- i/ V, W; o8 M& [' C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O4 O! T: M* z2 j3 @
調味:
6 _1 o J9 a& f0 O3 z: Z黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
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& p- M. J0 m! R! @0 ^) Y5 z做法: 5.39.217.77/ X, e& L" S, `, v E u7 H6 d
1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。公仔箱論壇2 W$ u* I. Z- m! I: T8 L
2 X8 e% D" H0 k1 a, U, B5.39.217.772.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。
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3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 N7 W. D5 F$ h# d) M. g3 L
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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