[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 G8 l" m, F4 v
一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! H6 Z1 v3 p% x$ d6 C( Y

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- J* Y2 Y3 U0 P0 I1 F+ I調味:     0 f0 {% \* W% R. s
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
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) o( M8 c% l, b4 }+ }3 J+ k: w$ V公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 i- H; j, S+ K; h- ?
1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。5.39.217.77. e! ^* e% H% v
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2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。5.39.217.77  V! r1 h7 r1 W0 Y' R, H9 S6 N
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3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。公仔箱論壇# B* Y3 h$ [1 a' N5 V- \) x6 Y

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