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[中式食譜] 玫瑰油雞


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材料:公仔箱論壇5 Z; I3 G# l+ u) |* P# ]- A* C
雞1隻
  {$ ~  o, \) ^4 B7 F麻油2湯匙" Q/ N/ K3 A# E1 P
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' Z2 M: ]. t6 F( E! P5.39.217.77陳皮2角tvb now,tvbnow,bttvb' X. z9 l& l7 T1 J0 P5 h
桂皮2枝) f" }7 X& D% T9 F. z- o6 y5 m
八角3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e$ |9 @: @5 E0 D9 h* F
甘草3片
* Y% c" k8 r; W* A- Q5 s* a& j公仔箱論壇草果3個3 |7 b5 _/ D8 K4 R3 F
冰糖半杯5.39.217.77' P7 R3 {) d8 I3 Z$ X8 ^" v& Z1 {4 G8 ~
醬油半碗公仔箱論壇( f! z3 P7 ?1 H/ R# m
玫瑰露細樽,
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2 ^1 P0 g( m% D: O& B8 ?做法:
+ G9 x1 E0 z9 p( ~  {+ T1. 先把雞放入滾水內汆燙一下
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2. 放十碗水入電飯煲內,再把陳皮、桂皮、八角、甘草、草果先煮10分鐘
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/ q# M8 c' I! }4 O. q2 k  E4 v3. 把冰糖、醬油、玫瑰露、鹽放入步驟2的材料中,再把雞放入飯煲中煮8分鐘,幫飯煲跳制,燜10分鐘即可取出,抺上麻油放冷,再剁成塊,上碟即成
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