材料
) ], R) [4 ?0 L! I: i4 k2 e5.39.217.77BBQ豬肋骨 1條
8 Z. v( V( v: ]$ ?, hLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升5.39.217.776 v' }1 j# W" t1 g
黑糖 3湯匙5.39.217.77- c' T% S* m! H( l/ V0 M0 p
喼汁 1湯匙
1 p- W, K6 Y2 V' K) l& O4 _tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3湯匙
t: V- K% L5 F1 k4 {3 x3 j6 m3 P檸檬（擠汁） 1個
3 r6 B. d# O# r% o9 e; M: K5 P RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式黃芥末 1湯匙8 b6 [% Q. c% x
鹽或黑胡椒 適量
0 a# \2 m/ G" b, I/ S* z/ [6 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 Z X1 b" m1 V
公仔箱論壇4 |+ o I" V) e* l c* [. l0 h
做法
* v! x% \# t# W4 w2 Q①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
1 V' ], k: ^0 n- }& p; m公仔箱論壇
8 {! L% l8 Z1 s- M8 h6 R7 @7 a公仔箱論壇③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |
發表於 2014-12-22 04:50 AM
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