[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
+ _6 _3 r) R, N6 D  z, Gtvb now,tvbnow,bttvbBBQ豬肋骨　1條
3 B* _3 T8 J( Y! }! d! ?+ Wtvb now,tvbnow,bttvbLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升公仔箱論壇; ?) i% @9 i! c+ i/ _2 t
黑糖　3湯匙
/ k" h9 V6 }. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁　1湯匙
# `( U8 S* ^  F, {7 j公仔箱論壇番茄醬　3湯匙公仔箱論壇1 q" a& G/ |& h$ q+ b9 {
檸檬（擠汁）　1個
9 d: o/ z9 Y0 U# Z英式黃芥末　1湯匙
2 t8 ^; z$ v, E1 i2 O0 l4 n公仔箱論壇鹽或黑胡椒　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 o" t' I3 i8 V  p: {
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2 ]% |; T; w& I4 y3 V2 h, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  e+ y2 I1 ]5 q  B+ L5.39.217.77①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。; D2 k9 u2 y# C1 R  Q
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。公仔箱論壇$ W5 \* }6 [2 q: J' i- g$ ^0 I7 I3 T

& Y( w0 g8 x: ?8 m6 F* d9 s$ Q3 a公仔箱論壇③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。