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BBQ豬肋骨 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: \; |# \3 }& g0 D6 S6 B
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升公仔箱論壇4 A# M0 I/ X+ H9 c0 A) L# |' q- d5 ?
黑糖 3湯匙5.39.217.772 w! i/ s; S8 k6 {! t
喼汁 1湯匙
0 m9 W* T% H3 z- l+ u L3 C1 }# R公仔箱論壇番茄醬 3湯匙
+ I6 u/ d9 a5 W! a1 N% L: C* r% V3 H檸檬（擠汁） 1個
& u7 `$ L4 w% i" C- G英式黃芥末 1湯匙
$ J& O) G& b- o9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽或黑胡椒 適量& F) Y0 m- O/ d) q8 l n8 w+ X1 j
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做法* h1 h4 `) i3 Z6 y( M y) p( i
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。1 ^& u# ^9 Y" z- c3 F; P1 w
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |
發表於 2014-12-22 04:50 AM
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