材料
" }9 H& s* B/ C! b5 |$ t$ i- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利Arborio米 500克
( V/ T- e! \. {& X3 C8 ~2 K公仔箱論壇洋葱 1個
u" O& F2 I2 ]. U# qtvb now,tvbnow,bttvb油 適量
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, R. A9 i% y( J, H- W: v; p" _tvb now,tvbnow,bttvb
# w8 u0 d2 L; C% S: w. Ctvb now,tvbnow,bttvb冬蔭功湯底
6 W1 R9 C8 \; _. r' F5.39.217.77清雞湯 1公升公仔箱論壇' r7 {( L9 a3 l: ? R
南薑 2塊
; u0 [# e, g+ f, o1 O公仔箱論壇番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 u' d. ?! @# [3 G# c
香茅 5條
9 f/ L, Q6 F2 V7 C ^, u2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米仔 10條
$ L1 P0 q9 `3 `: Z8 d- @8 T5 U公仔箱論壇辣椒 2隻
1 O9 F3 O" L- y' }- R5 [. {+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 5片
: C3 S: o& r! L5 J1 ?3 Ctvb now,tvbnow,bttvb芫荽 1束7 `7 w' `, ~3 v! {+ u! Q
淡奶 1小罐
9 i( z ]' L' e. w0 W5.39.217.77鹽 適量
, l8 J e# K$ A, S. `tvb now,tvbnow,bttvb冬蔭功辣醬 50克$ s# O C* C R
魚露 1湯匙2 c" G) \ I; e$ n/ ^* r6 d
蝦 12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' M2 W2 A; y5 ]9 F. E
草菇 6粒# N" h* N) \" a* H* T X: ?
青檸 3個公仔箱論壇6 f. p2 I' d5 u0 _' E
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做法
" R+ X# R1 P: y; V. T- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
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% j6 T# u n. ~3 B( x: X2 F; e/ _# h5.39.217.77②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 ] q; a! H# Q; Y/ \' F$ D* W" a- R
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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