材料
& b `: m0 I. o* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利Arborio米 500克
" d/ o0 m+ u1 f- H# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1個( h: b: R$ `% D3 p: J
油 適量公仔箱論壇6 T+ d' ^; b& } B$ g# X$ M
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公仔箱論壇1 h0 g9 z/ k- H; H; l+ V# |4 J
冬蔭功湯底5.39.217.77+ p* P5 c' G5 _2 A! \4 |
清雞湯 1公升/ F! L' G: S6 U! \ L% X
南薑 2塊
4 U& i9 g6 s- ]$ [+ ]4 V1 _: A公仔箱論壇番茄 1個
3 x0 h0 \: l. f, e. X% s公仔箱論壇香茅 5條
8 P( w* {+ o5 Y9 z- y, `8 m5.39.217.77粟米仔 10條8 F9 l9 n! o& W& P
辣椒 2隻
& T, f |/ }, ^2 A! F3 e檸檬葉 5片
) m0 p# j5 k$ L$ E- H" J4 T5 Jtvb now,tvbnow,bttvb芫荽 1束
- x8 H1 c& L. h- n; ^5 r% n, @1 a Y* U淡奶 1小罐5.39.217.77# L4 m) \" l o% n( H
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb. F( w8 [$ o7 f
冬蔭功辣醬 50克
, P3 F6 F0 v7 d/ J l- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙
. O2 G. K1 l# T% s8 X蝦 12隻- l* q' q1 G$ ?* L& x+ e7 v
草菇 6粒公仔箱論壇, u1 |8 J* V) t" z& o+ w5 h: l4 k
青檸 3個5.39.217.77* s5 } }- R; G; s+ a" W- C
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做法& M0 q0 S0 _$ S/ Y
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
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7 j+ O# K5 F6 W }4 g公仔箱論壇②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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