材料tvb now,tvbnow,bttvb' }- s2 c- `! N1 s7 L$ a
意大利Arborio米 500克公仔箱論壇/ Q, n& J/ C* q" E: g3 d( s1 b; M' b
洋葱 1個
3 `& i5 ^% j4 v& }7 l. g+ U. N$ e# a9 c油 適量! b* I! n W9 K0 q
& o9 F# _! K4 M2 M1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D) ~# X. c) R* h- K; S
冬蔭功湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! P: d# K' v# x% w. b
清雞湯 1公升5.39.217.77! F+ w1 ^( b/ S! L+ o
南薑 2塊
5 {2 c& C. M7 R* R* A+ j番茄 1個8 o, x5 W: D. }' M" T2 V
香茅 5條公仔箱論壇 ^* E6 f% U& [
粟米仔 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 E/ R' r# i7 q8 z
辣椒 2隻
+ I: }8 \( ~1 W1 }5.39.217.77檸檬葉 5片1 L: q$ i' m# c$ l7 ^ {( s
芫荽 1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- `, B3 ?- Q U
淡奶 1小罐
+ N B! n2 `0 R% vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量公仔箱論壇) A; `) i+ v$ y" Z3 A
冬蔭功辣醬 50克
, W4 p9 R: z( V8 X9 n0 G; ]* C RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙
8 U8 ?9 t; ?5 u/ R3 j蝦 12隻公仔箱論壇# y2 ?1 S6 h4 C! }5 r" |0 @
草菇 6粒公仔箱論壇# B/ e" b6 Z4 n& |7 _, N
青檸 3個
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3 N$ f6 a: I( H& S8 i& o5.39.217.77: u( C0 j/ {! E2 \# R
做法
3 q; M/ p7 {( M- [①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。公仔箱論壇2 R. R+ G: i* [7 E! ^* L* O& c( n
9 u/ T) s* _: S: }# `8 _) Z- g3 k②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb) R" M" Q9 w9 f* N) }
1 _& W/ o. g2 ]+ R7 z& n' L, e③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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