材料
, x& `6 x2 k2 N9 M, C5.39.217.77意大利Arborio米 500克
; a& y9 R+ Q8 \洋葱 1個tvb now,tvbnow,bttvb" t" X2 e5 a) r& L
油 適量5.39.217.77) I; p2 Y, y8 _2 E3 n* x) \: ]
1 B* Y, @1 `, [$ k- A5.39.217.77
$ U% M- Q' X; ?3 O9 Q公仔箱論壇冬蔭功湯底
6 c0 @9 y7 f" J5 S; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升
3 N% R$ [8 g1 q6 ?南薑 2塊5.39.217.77' s j8 q% t6 q
番茄 1個1 K% z+ K0 T. t. t4 z7 ~. o3 Y
香茅 5條tvb now,tvbnow,bttvb, l+ g- P: s. j+ F
粟米仔 10條
. }+ h6 i: d" h, l辣椒 2隻
4 S, j) E0 ~7 z2 A+ s檸檬葉 5片) o2 Q* V" U; n! G
芫荽 1束
' h8 p% U: ^; m+ s6 p5.39.217.77淡奶 1小罐
* ]- [( V5 n6 B: K- u9 R8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
4 q% _$ ~! M/ s }9 g/ W ^公仔箱論壇冬蔭功辣醬 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 v& Z6 h+ x$ i" S+ d
魚露 1湯匙
5 v* I7 z+ f* Y蝦 12隻
: `# r& j$ E+ M0 t0 \ o草菇 6粒
; o% e- y5 X, ^* H. r青檸 3個5.39.217.77. [ \4 s7 ~+ I; R) _1 [* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 [) w' y$ V4 |5 C
3 Z6 a* O2 i( Z: r# J& ]5 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
% s) t" i$ T" t9 p4 Q' ?5.39.217.77①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。5.39.217.770 E6 ` G7 m6 }7 ~
/ Y- S3 L$ T8 t9 S7 p, F②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb: O7 A2 S3 _) Y3 u
& }7 T" f, e' Y; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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