材料tvb now,tvbnow,bttvb* O# e. |; {6 i1 q( H
意大利Arborio米 500克
# K, N/ R. c6 h. _1 H8 w7 f公仔箱論壇洋葱 1個 Q: X3 v7 p/ {" Q( y( z
油 適量& O# a4 {. ~9 o% K, W2 P+ @
3 S Y3 m9 f5 L B1 V9 _公仔箱論壇5.39.217.771 b# a6 E7 r/ Q4 W' x S! K
冬蔭功湯底
" Y2 A7 s2 h9 D& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升
, z$ y) k3 _ l3 w) Ptvb now,tvbnow,bttvb南薑 2塊
+ S1 p0 U# u* z3 i4 o1 u5.39.217.77番茄 1個
/ B5 x6 B. t+ J( `4 p公仔箱論壇香茅 5條tvb now,tvbnow,bttvb3 i- o$ Q! r$ w! q
粟米仔 10條$ O1 q* A7 ?1 U7 O1 x" p6 }; U/ R! L
辣椒 2隻
Q- M3 _. Q% C* C5 G2 {6 }9 c檸檬葉 5片
2 u! M, S, z) X4 q3 d# e4 ~4 b5.39.217.77芫荽 1束
0 N, e5 P" _$ s Y; a* p5.39.217.77淡奶 1小罐公仔箱論壇* _. j1 g7 E. P! J
鹽 適量5.39.217.77/ T2 E" _& I/ @. F% r# u
冬蔭功辣醬 50克6 P2 e8 c4 O- C- u; O2 {
魚露 1湯匙
+ X3 E3 t. W' x# Z" {+ f s' b0 a) b6 Z+ J5.39.217.77蝦 12隻5.39.217.771 j0 a1 J1 n- L
草菇 6粒; O/ ^* R r/ N/ c
青檸 3個
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5 K J$ a1 {; h0 Y* I公仔箱論壇
& e8 O7 u/ L) B5 B( p# \8 A+ k5.39.217.77做法
6 A( J3 q% V' Z5 e# i4 s* a公仔箱論壇①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
7 s' v% L$ e# |; S0 z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q, c: T# g9 b. Y- s公仔箱論壇②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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