材料tvb now,tvbnow,bttvb; _, S/ C0 X% B# H( X% e7 D* ~! V
意大利Arborio米 500克
m$ C2 K; Y+ r ^- b( X5 t# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1個
( Y h2 l U- }2 E3 U油 適量
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4 v/ z9 U& P5 l( ~& v" K+ o冬蔭功湯底5.39.217.777 M0 r2 p( T+ f5 {" X! W2 U; A
清雞湯 1公升5.39.217.779 z% a1 N. `7 B7 q2 V3 {
南薑 2塊tvb now,tvbnow,bttvb( T. l0 g6 Y) s) j
番茄 1個
+ ?4 I6 n" M ?7 J1 j' `& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 5條: R, O: `" S1 X1 U5 |1 S
粟米仔 10條3 k# l$ `/ S( x+ C; [
辣椒 2隻5.39.217.777 ~/ Q7 k' D- T5 M1 p
檸檬葉 5片
$ ?, `8 I( k5 I0 l芫荽 1束5.39.217.778 J$ i0 `8 X* a) V0 w9 p6 _- Z
淡奶 1小罐
6 {' p1 d% m# K5 T' F9 q( ^2 P4 T$ r公仔箱論壇鹽 適量公仔箱論壇* z+ c$ I$ a( U* H* m
冬蔭功辣醬 50克
- A' o. y. Y( Q% R2 q- G' O5.39.217.77魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, B! j( p8 l* |
蝦 12隻
/ z' ?& u; l a4 I' ?, ], u0 c6 L草菇 6粒5.39.217.773 c% R4 X- m% V
青檸 3個5.39.217.77+ V2 i) _4 U' A$ j! C3 {9 c
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做法
1 g2 ]& y) |- }# Z) N( d公仔箱論壇①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb( d4 m+ a3 N a0 |/ V
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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