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[西式食譜] 冬蔭功湯燴飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb) Z% ~& b1 K; u( A
意大利Arborio米 500克
" M3 u2 m5 L  f/ _$ a洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h6 o- X1 q4 [. K2 P% o  s# ^
油 適量公仔箱論壇' A6 j" Z' S9 Y! [9 U/ d3 ~, z

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冬蔭功湯底tvb now,tvbnow,bttvb0 z) I# _* c8 m+ o) F, Q1 l/ ]) J
清雞湯 1公升' H$ g( F2 V0 q% S+ I* F& M% F
南薑 2塊公仔箱論壇! e& p0 r; Z" J
番茄 1個5.39.217.77* i$ Q5 o  g7 m% W  o  Z6 a
香茅 5條. {/ [+ z% r' d5 A
粟米仔 10條
6 e  A* S7 w+ Z- T8 F- ?辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, C1 q' T4 \' i* M- F
檸檬葉 5片- r" J1 h! t. a, V
芫荽 1束
6 a: C% t! H5 Z; c/ ?5.39.217.77淡奶 1小罐
9 ~9 J; z, t- W7 R, K5.39.217.77鹽 適量
4 ]0 h9 j; I7 j0 f2 I$ H- x5.39.217.77冬蔭功辣醬 50克
' \6 _/ F2 \7 z3 I1 U8 q# H5.39.217.77魚露 1湯匙
3 e+ _& v! a' y! O4 M! E蝦 12隻
# E' _- Q3 x9 K2 ztvb now,tvbnow,bttvb草菇 6粒
% J7 w" d6 O  T) t青檸 3個! k$ |( V; m" e" o' q5 {3 o1 j

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' e' R( L- @0 D" \% w8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) j0 M! B3 q2 v/ S( K3 P( r, u
①先熬冬蔭功湯底:南薑切塊,香茅去頭拍扁,辣椒拍開,檸檬葉撕碎,連同蝦頭全放入煲中,加入清雞湯,煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶,再煮滾,加入芫荽和蝦身,至熟,可熄火,加入青檸汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. o7 t$ a) N! K  v5 c8 m7 H) |

$ |% g9 _4 W( H, }% r: u5.39.217.77②在湯快煮好時,另備一厚鑊,下油,加入洋葱碎,以中細火把洋葱爆至透明,不要煮焦,下意大利米繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' `7 g4 O5 v( d
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③保持中細火,分次加入冬蔭功湯,看到水份快收乾時便繼續加入,不時攪動,約15分鐘或至喜歡的硬度,開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。
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