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材料
, w7 O h3 r: d牛肉.....120公克
7 [4 \, _/ a& I( \1 e8 {5 X$ K5.39.217.77白飯.....1碗
/ ~# x. W2 t, Y9 g7 z公仔箱論壇蛋.....1粒
3 u8 M, f' z3 u$ j0 X1 q/ a豆芽.....30公克
1 C$ Y$ f+ o( n# H1 B# I# v芹菜.....2支2 P! Z9 e- v& n; A7 X
青蔥.....1根0 l5 t9 a" K/ ]- m- p
蒜頭.....3顆% \; v. H& `. R$ Q ~ S
辣椒.....1/3條
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 E. Q1 J; `" X1 r2 h: f
調味料5.39.217.773 g9 V0 u; b& ~7 s! d
牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
" {( l/ @% r4 L/ J公仔箱論壇水.....350㏄/ b) i* p# G& a9 @* s
糖.....1小匙
g0 v4 d# Q0 o E- o6 N7 B鹽.....少許5.39.217.774 L7 f- a& I; [& @- w; Z
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# a; }* {% m" b# Q
太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- x" x4 C; B) e$ y
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 x; s+ D# G9 Q% s0 q5 a
1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。
" o3 D' b/ B% _! b% btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 r0 p& l; x5 q+ q
2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。公仔箱論壇$ `, ^2 k! P" S
2 z o7 g, l; I* a, y3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。
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' C! l; y( n; _ U4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。
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發表於 2014-12-22 04:11 AM
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