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[中式食譜] 炸醬香腸炒飯

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材料
  R, I  C" a6 a7 o  i5.39.217.77香腸.....3條3 C* @: ], s4 g$ O+ j2 t7 E. w- `
白飯.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb, @* F7 x0 M0 {
芹菜.....3支
: Y' ^. _/ {) ?1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2顆
2 o5 E' Z, R1 n5 z' M0 a青蔥.....2根
6 x; {) X+ D8 N, \, Z紅蘿蔔.....20公克5.39.217.77$ _4 O7 P. N7 a) \- m5 L
青江菜.....2株
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2 q% R" i  {7 ~4 F  M) n5.39.217.77公仔箱論壇. Q# E% \, [+ Z+ J% Y
調味料5.39.217.77$ g/ g9 J4 @8 t( L3 ^, \) i
牛頭牌沙茶炸醬.....2大匙公仔箱論壇/ O- [: W* V8 }3 l5 c
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 x: I! k6 Y$ O7 N
白胡椒粉.....少許5.39.217.772 f% \2 l, P2 o. V8 b5 s: G2 q

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作法
5 M" |; R# S, E5.39.217.771.香腸切成小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~% f# c6 ?; L# W& A7 ]  I' V4 R

3 d- U3 p5 b$ l" ?! w+ I2.芹菜、蒜頭、青蔥、紅蘿蔔和青江菜都切成碎狀備用。公仔箱論壇' a7 z3 N6 M; i; f: q9 h( }* U

3 S' Y. S$ \6 V, l8 ^3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的香腸丁爆香,再加入作法2的芹菜碎、蒜頭碎、紅蘿蔔碎炒香,續加入白飯,以中火翻炒均勻。: F& T4 q- y+ h0 P( m/ p% v
5.39.217.778 ^& J" }0 M+ p$ t7 T8 h1 c  \
4.最後起鍋前加入所有調味料、作法2的青蔥碎和青江菜碎,翻炒均勻即可。
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