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8 Y% b2 V5 K9 \+ s$ X3 v6 z公仔箱論壇材料
2 g [ U6 b3 b% ]; a* D" w ztvb now,tvbnow,bttvb長糯米.....600公克
8 b0 A5 k" |+ ^芋頭丁.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb: p& T$ w' L S4 \* ^- B+ v9 v
香菇.....5朵! `& o1 c( t1 W' Q& a
豬肉絲.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 G1 u1 N, `1 K2 x: z
櫻花蝦.....50公克
0 S, L4 V; \% g5 {; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o1 R j* }- w5 ~! Y% C, ?% b
香菜.....適量
6 D; p; P( v; s5 L% Y2 @" X2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 A5 g4 [4 M" c+ ^
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調味料
# n- l2 w1 M1 {公仔箱論壇醬油.....2大匙
, {* y* h' y- J5 m# _" o* otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: t9 u9 n' V3 q6 g
雞粉.....1/2小匙
t$ r: F1 B* C1 V3 T; N- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
0 a6 _+ ^8 s1 _+ s公仔箱論壇米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& h& V* c& s, x6 Z
胡椒粉.....少許公仔箱論壇5 n( w8 v4 L$ C4 n7 Z" {
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i6 r2 F/ y# ~: R3 w作法
8 x4 H0 R& k5 ~5.39.217.771.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. v: e6 k N ^8 [6 L4 K
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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2 Q& R8 k4 |# [/ u* f( ntvb now,tvbnow,bttvb4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ W: i; B4 J( v- i& A6 G0 o
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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