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材料
$ Q2 Z; p$ x5 G! t6 S$ O長糯米.....600公克
# R. z6 _' X6 W* V( a. _芋頭丁.....200公克
* X& D4 W! _' T! i- n3 I+ P香菇.....5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ N8 q7 \3 o# Z2 T1 K
豬肉絲.....150公克
8 U/ p( H# w% |+ G, ~% c1 i櫻花蝦.....50公克5.39.217.771 O- E! L: x! j5 `1 u
油蔥酥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ W' Q. L3 D: q3 T
香菜.....適量公仔箱論壇# Y: E! D" k( O7 O
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調味料公仔箱論壇" H- C( Q, q: ?
醬油.....2大匙
* X% {2 \8 s9 R5 }$ F: |! ?) l+ w3 u糖.....1/2小匙
J: {1 c u2 L% q- x, j5.39.217.77雞粉.....1/2小匙5.39.217.778 V* k9 U* g- G2 Y) A+ ]
鹽.....1/2小匙5 I) {& u% f% [9 @3 X3 {
米酒.....2大匙
5 \0 L: |, E0 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
& G, T/ J- J* A) Z; Z* L7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 O7 X6 s* B3 M. vtvb now,tvbnow,bttvb作法
i7 d( J, U& e1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ W V' |# S+ p! }
$ C/ ^, U, p6 E. j* E5.39.217.772.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p# G2 L A; j. {& P" W4 C
6 I0 @6 G8 H' }6 i4 \公仔箱論壇3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^) o' k4 _9 Z* Y, w
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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