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材料
% s5 E. U' b) d: x- j- S酸菜頭.....200公克0 d. P: \, [9 w8 j# M; X
麵腸.....300公克
3 n) E# i9 _. i' W$ u" j公仔箱論壇薑.....10公克- E8 ^! X0 x- J
青蔥.....2支
; J( ?* S8 o% p% l: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒5.39.217.77. p8 A6 a) n* M, g7 y5 O4 H% h
辣椒.....1/2條
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! x% z9 H. |+ W* I' `公仔箱論壇調味料
6 C; n$ D$ `! {5 Y6 _8 g* f公仔箱論壇糖.....1小匙/ r8 r/ S8 X; Z) N; t) w
香油.....1小匙公仔箱論壇8 @& w, M9 x6 ]1 W. @5 e- T% N
醬油.....1小匙5.39.217.77& ?# b$ i# G& S( r9 @5 Z5 Q
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" C- A1 d4 I3 B
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作法
! J. y/ z+ `6 x) R6 s0 u5.39.217.771.酸菜頭洗淨切絲,放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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- ?! I2 t2 \. C* ?tvb now,tvbnow,bttvb2.麵腸切片;薑洗淨切絲;青蔥洗淨切段;蒜頭、辣椒洗淨切片備用。
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3.起鍋,加入少許油燒熱,先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味,再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
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