[中式食譜] 滷五香豆乾

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1 D0 L" f: S% Y' y/ Z+ [% ~材料
: \" |) e1 k  ~5 z9 ^# W$ C5 d五香豆乾.....5片
# j0 M0 f0 J9 E素香滷汁.....2000㏄
% o; j1 }' K* C  _( W  I香油.....適量
) J0 N' w: y' H* atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! j: R8 W; n* ]/ r
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 v' I( J2 {- ?: v. {
1.五香豆乾洗淨後瀝乾水分，備用。
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( c4 A9 O6 }6 X& e9 W7 X1 [8 R$ mtvb now,tvbnow,bttvb2.素香滷汁煮至滾沸，放入作法1五香豆乾，改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態，滷約10分鐘後熄火，浸泡約50分鐘，取出瀝乾水分，刷上香油即可。5.39.217.774 i8 h* e; d+ ~  F8 T