[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿

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  x  A; S% C" b1 A# m; ^5 h& m% {' w5 j& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料; B; U: M, Z: @# M3 Z4 W
黑豆.....30公克
/ v2 k9 I- r4 N6 e3 h6 i9 B3 ?乳鴿.....1隻公仔箱論壇5 X6 o: O3 a1 `
桂圓.....10公克
& n- P! g( e( t/ ?2 c& k' T1 m' N) u公仔箱論壇金華火腿.....10公克公仔箱論壇+ W& C( x5 Q% Q4 {& D7 \
薑片.....3片
5 z" s) n% g% U0 J陳皮.....3公克
9 x* ]" h8 {" p3 M" p& h6 q公仔箱論壇高湯.....2500cc
& r# j/ X3 a6 C  k米酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 V0 b  G* ]' F2 _- Q9 {/ D2 p) y
鹽.....少許
8 ?; ]; b9 Y1 r' ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. K. I2 a' ^0 H
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作法
- y$ d# k: B; S( i. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。公仔箱論壇3 `* Z; E+ U3 E9 s+ K
     
% c* m8 B8 ^6 M* }公仔箱論壇2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。公仔箱論壇& ~0 a2 s/ D) O

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