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材料
; w+ Y q( k' Q+ G大乳鴿.....2隻5.39.217.770 ^* P! f3 H6 m0 E
薑片.....80公克
2 [, E& h; x9 d0 L青蔥.....50公克
4 h1 y+ x- U% \- s5 B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....15公克
: H1 ?4 Y& }$ N3 ]5 Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....15公克
4 d3 q# P4 d. J4 T. x }醬油.....300公克
- a0 N7 j- n. N公仔箱論壇冰糖.....60公克
4 N$ r6 g7 U: L7 [( y水.....1000公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- \4 w% e, i
滷包.....1包tvb now,tvbnow,bttvb* E5 F% |) q& N: X- r
- e8 p! r4 D A1 i. W @% qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: |$ h4 s9 T7 ?' m
醋水： e+ p( D7 |! A1 z5 ]
清水.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" Z3 a# j6 w+ {8 t
白醋.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?' l1 r+ I" N5 P( [
麥芽糖.....65公克tvb now,tvbnow,bttvb) K0 O/ \. n" Q& X) O( l
紹興酒.....10公克/ n4 S) E. K8 D/ `! v
紅醋.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 V- {" V7 X2 P3 O7 u4 v
檸檬.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O# C+ a) R/ ^ N/ }: l
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_! A/ b% e% y* g7 @8 E作法
$ K! d5 n# U: f1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。# `/ ]4 k+ E" T( V( p
" Q/ d6 ` k& I) b: b5 a8 J2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb) P8 l6 J! |' x5 ~
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z E0 ~9 ^. n9 _
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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