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: b. I6 j2 t7 x/ C& P* f公仔箱論壇材料+ O' `5 S4 O- W1 {
大乳鴿.....2隻公仔箱論壇0 S; F- V/ A& C* _/ l) }
薑片.....80公克
1 z' P! _ _. h: g2 R- b6 @+ p# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....50公克
- K* Y+ F4 P* Z- Q3 W, z蒜頭.....15公克5.39.217.77' @/ k8 e$ h. d5 @; @
辣椒.....15公克# ]4 D: ]: W. f) c) c
醬油.....300公克5.39.217.77( o& i0 W' e; ]9 l
冰糖.....60公克
8 W' ~* w/ e6 d6 D, g1 Ftvb now,tvbnow,bttvb水.....1000公克tvb now,tvbnow,bttvb' z! ~1 Y/ S N3 O% |+ }. O
滷包.....1包
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醋水：tvb now,tvbnow,bttvb; u h0 ^4 w- J. A S% I
清水.....150公克/ y% n! |; G, d, E# G4 f- O
白醋.....50公克% P3 i7 A; \8 q& C( Y5 R
麥芽糖.....65公克( M: Q2 [3 E# l! \( W' Q' t
紹興酒.....10公克
; a: I: A6 p' S1 w j8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋.....30公克
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作法
% H/ D2 X5 y7 s Q$ _! T5.39.217.771.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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1 t+ E ^& H% l. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。! \( Z( K" `7 B& Z6 w/ r
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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