0 B1 u3 J/ ^! v1 A4 l7 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K6 W- l8 x V+ F6 Z$ w, B
材料
5 g+ f8 q; J" p; X. k' Ttvb now,tvbnow,bttvb大乳鴿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L- i. v& p7 x6 A
薑片.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S) h' _. j, X, P% Z0 Q
青蔥.....50公克公仔箱論壇1 {- x; n# \2 k0 J- Y# X6 O
蒜頭.....15公克5.39.217.77) z4 b; l, l0 ?" D- [$ s7 S
辣椒.....15公克公仔箱論壇# X2 y" ]& y$ \: W {& p, W0 m3 W
醬油.....300公克5.39.217.77: ~/ E) h1 J, n2 l* h; u9 j
冰糖.....60公克
; L; Z4 C! ^% N2 ?5 a" [3 K公仔箱論壇水.....1000公克) F, H- P5 K0 K: f6 q! X* I8 [
滷包.....1包# e6 ?1 N0 G, ]" u- m5 D5 U( U
r# ~4 M! p& {1 I! Y, i! p2 }
$ p( W2 b) s! E' }; m: M" D _醋水：
0 s; f8 u! ` ]% N5 [- P' ~清水.....150公克公仔箱論壇4 j! L# `* y1 m2 G
白醋.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O7 ~% s# b" |2 c G# [
麥芽糖.....65公克7 F1 F3 j$ \5 x; x2 s, [
紹興酒.....10公克1 n, A" u; {. ^. A" _$ t
紅醋.....30公克
) w0 F1 _* R4 M/ x/ b* |4 f5.39.217.77檸檬.....2片
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作法5.39.217.77, f8 u, c1 @8 a7 H0 \/ r
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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7 n" w9 [) A! z f' d( V Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
- \6 W6 l0 {4 X7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v- u1 U) \3 J6 y: a: h- p& `+ G3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。5.39.217.77+ I a2 b/ L; U1 F2 d* y& R7 j
7 W1 R- U1 f! A: G h4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb: q1 `! s8 l* d+ H) F% I: S& @
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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