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材料公仔箱論壇- D5 v- b5 @3 b' k9 b
大乳鴿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r7 N6 c. p$ V# _1 V, X8 v; p
薑片.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X1 U# ~5 |: m2 C/ W1 T: U
青蔥.....50公克5.39.217.77. e& j4 |; ]5 `1 Y0 [6 [2 {
蒜頭.....15公克$ ]: b4 d2 F0 v" ]( v" O8 H
辣椒.....15公克
& r5 D/ G3 q- {% G2 L; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....300公克
2 d- @+ E& J9 E: v0 C0 P冰糖.....60公克
" c; U$ d7 y( L$ }& n公仔箱論壇水.....1000公克1 k+ r4 n- E0 K( @
滷包.....1包5.39.217.77# I5 l0 K0 L9 a/ b' S# p
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+ Y% l" v" [7 B) l, U7 ]+ E; Dtvb now,tvbnow,bttvb醋水：tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 B$ N5 @( Y
清水.....150公克
9 e# {( e( ~+ u6 n+ @白醋.....50公克
( w7 [: s: ~; J; ?! n5.39.217.77麥芽糖.....65公克
; s- W+ R5 o% \* p4 y3 V) J紹興酒.....10公克5.39.217.77$ ~$ Z7 T; G% w. t' N. n
紅醋.....30公克
8 {: Q* e6 x4 ^. N* z' [# e5.39.217.77檸檬.....2片5.39.217.771 n1 ?1 z, r; \/ @& V( Y5 L# X+ `
5.39.217.77' p# _0 {1 N! q `& \9 b& E# W3 c6 {% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ q0 z" a0 a& F2 H
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( Z" G0 T7 ^' A
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。! ?" L/ T' n% { c' n7 M
# l& x- o- O7 v+ T: \+ M公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 j0 f; ]1 u, _- U
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。# u( R1 I5 L% F: D: m2 {: c
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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