 公仔箱論壇( S3 n1 j6 s! p. I% v. F" e, |0 G
* e, S5 m) @. a0 ]4 G材料
4 Q( X' L. B' x! m- l+ |公仔箱論壇大乳鴿.....2隻
2 \" T7 g5 e; p薑片.....80公克公仔箱論壇7 q+ z$ t& N" @8 u
青蔥.....50公克
, D- S {# ~; V# v5 ^0 N蒜頭.....15公克2 e& r; v2 g) v( A& l3 |. l
辣椒.....15公克3 m# R& d! Y" y* w5 T" `$ R. t B
醬油.....300公克
/ l d8 P! V) F6 V0 x# jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....60公克公仔箱論壇) d+ a' O1 a4 t q6 I
水.....1000公克5.39.217.77; Y9 K- _) }0 H/ A! g
滷包.....1包
w; G5 E4 B) V- L1 Otvb now,tvbnow,bttvb$ H4 z% e3 N( B: p3 Q% h8 b
+ o3 G* V* q/ F& y" N( N+ u- ^- {, G醋水：公仔箱論壇& |% K8 n5 k6 Y; X2 m
清水.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 M& |5 J9 @7 B' W7 w) M
白醋.....50公克
# e1 \9 q6 z9 [: w' @! ^" {$ l麥芽糖.....65公克tvb now,tvbnow,bttvb( s) C. h9 ~: W4 g" R8 ?1 f- g3 y
紹興酒.....10公克+ Q1 w6 Q/ z% g( N) z% h3 y
紅醋.....30公克
" Z3 |/ U. p0 R6 d- d( }5.39.217.77檸檬.....2片
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0 O* O9 @4 w& _8 y公仔箱論壇作法
5 a' b/ k! h: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇2 u2 t, ?2 m1 H8 Z5 j4 N) g
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。5.39.217.770 s8 L n; f5 G1 z
Z- V* |% ~, K- r- Q7 I3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。( y+ A% _' C6 ], I2 N
1 V6 g3 W- X7 s v! U1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
% h% y6 l" k0 K$ M- x* l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-21 05:47 AM
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