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+ y S' B0 T2 e, b3 K材料公仔箱論壇3 |* Q3 l0 }$ C9 T
大乳鴿.....2隻
8 T$ }+ I9 u& X9 h. j% X公仔箱論壇薑片.....80公克, i# O/ `/ b8 q' ?' I& v3 l; J2 u u
青蔥.....50公克
2 @! N: e- ?0 b6 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....15公克
' d! r4 O" G |4 X! s& W辣椒.....15公克2 N. N9 y& P8 m6 a$ Q
醬油.....300公克2 p- x0 J, T! r% `$ i- I
冰糖.....60公克
/ ~4 y7 G0 Q( T! j6 e3 Z* H: ztvb now,tvbnow,bttvb水.....1000公克$ V Q$ E; Y! D6 v7 D/ ~/ Z! C5 z
滷包.....1包公仔箱論壇* X- n# Y4 ^" Z% W7 A
7 L+ R9 c; r" v. i. k. atvb now,tvbnow,bttvb! v4 a2 h6 R: |" r6 K, A
醋水：
) N1 Q' ?% ^+ j( z8 U( g3 Q5.39.217.77清水.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 c& o( e, f0 W- u- H7 u' ]
白醋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb* Z7 a5 p t. V# T( D
麥芽糖.....65公克公仔箱論壇( f7 S& ^1 w. T: |4 h( h9 G
紹興酒.....10公克
! p! h% W2 i4 U" t. R公仔箱論壇紅醋.....30公克
- f$ @* V' {( g8 L% |' L- u+ z檸檬.....2片公仔箱論壇1 S5 l' F- F$ R+ D
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作法. G$ P# o4 f z" {: `: \8 x
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇# I, z* s1 G o
1 F; E9 H0 Q1 l5 m& z, Q公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N- |* Z* F6 L& Q
# z4 m( a0 E: c3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。5.39.217.770 X; s! [" o2 s* G9 `# n
) i g: c7 A7 q5 @+ i5 Y/ Xtvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。5.39.217.77( z' T- Y! C: x3 z( \
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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