 [/url]
9 T2 x Y. B! Ntvb now,tvbnow,bttvb豆乳鍋於冬日限定供應，以超濃厚的日本豆乳放鍋中，煮熱後表面會凝結成新鮮腐皮，蘸少許柚子芥末同吃，味道清新，而我卻愛將腐皮直接放入口，感受濃郁的豆香。每位$368(包四道菜及甜品)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, w6 d. E7 t2 z8 L
tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 I V, U" {. k4 h ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @ {# y* V8 |6 g; N/ q
料理長前川哲雄是居素屋的大廚外，亦身兼石山日本料理料理長。
. r0 H! `# u9 R7 r2 c4 F公仔箱論壇
+ z; I8 @& Q7 P7 U4 ]3 n" _3 r公仔箱論壇食素已成為了近年的潮流，而日本素食在香港一向少見，而居素屋可以說是全港唯一的素食居酒屋。店內的食物全用上天然的食材，沒有使用素魚素肉，菜式亦可選擇走奶、走蛋、走五葷，甚至不用煮酒等等，讓素食的顧客完全品嚐真正的素食。居素屋的午餐以定食為主，晚餐則為Omakase，最近Omakase更推出京都豆乳鍋，煮熱了豆乳表面會慢慢形成鮮腐皮，豆味超級香濃，好玩又好味，而老闆娘更特別給我一點未煮過的日本豆乳，入口很稠身，整個味蕾被豆香佔據著，老闆娘笑言喝一杯會很膩，因為實在太稠太濃，而豆乳鍋吃至餘下約一半份量後，便加入上湯變成ShabuShabu，以濃厚豆乳所灼過的蔬菜更加鮮甜味美，各位素食人士絕對不能錯過。
k& y; {" A5 R' Q0 L- z/ ~. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% Q u, n8 R3 F& Q& E/ o5 v9 p+ E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 |) T% H+ \- y
豐食午市定食有前菜、壽司、燒物、主食及甜品，不得不提其麵豉湯拉麵，湯底以十多款蔬果及昆布、麵豉得熬成，喝過後絕不口渴。$188起
$ w* E; B; P; ^- s. T$ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& a' `# ^) D: |) v8 L( U
 公仔箱論壇: W4 D5 y# Z" U/ e! b! m
壽司拼盤並非用素魚肉，而是以蔬果製成，(左起)紅椒做成的吞拿魚、杏包菇燒成的魷魚、番薯茸做成的飛魚子及迷你蘆筍卷。
& b/ x* ]: }; O8 K, R公仔箱論壇: t0 z/ P7 U$ @* \
 tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 ?! f$ E; R
晚市前菜有利休蛋，是一道非常老舊的日本菜，口感有點像馬拉糕，帶蛋和芝麻的清香。/ J) _' v$ Q! h- ` u8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! S4 K% m" v% D" g+ E
( ], M1 |% }. B E
居素屋日本野菜料理5.39.217.778 k; Y8 Y7 b* t
地址：灣仔灣仔道公仔箱論壇% @& s6 T5 q% C+ c. X1 K3 w
: M3 ^/ n' ]+ W8 e3 Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-21 04:38 AM
| 