位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。 5.39.217.77 L9 R9 _# I% n$ ~. L% q
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地址：中環士丹利街公仔箱論壇6 \, n% n8 @1 b& F
, L" }( X3 g2 B1 L2 [- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& f: A; ^, N: E# Y5 ~" X- y
以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。: Q( d+ \# {) k# Y5 a* Z
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赤座海老5.39.217.77% c- C' v' ~9 `6 r9 p: ^
表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。公仔箱論壇& P7 K: u( h8 q2 _, K3 T' i
" x. }3 q8 Z) y# y x5 t5.39.217.77毛蟹雲丹湯
- G! d$ C+ K; I+ Z7 L 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 U9 v* K( U/ V( R
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蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。
9 L( R X% K6 K5 N0 r, _" F2 E6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-20 06:36 AM
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