位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z6 f. h& A J5 ?
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地址：中環士丹利街/ h2 J' H G3 y2 d1 Y! O. N! U
; e9 E1 g# s) I ~" }0 R. s0 M$ O/ |壽司拼盤
/ _( p# X4 C& h 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。公仔箱論壇6 f: H/ ]% T; \- g
+ Q% p3 J/ a! y& `8 X9 t1 L5.39.217.77赤座海老
1 ]7 A7 x. O: }4 f4 N 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。: s3 q* m; Y: J! i! n
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毛蟹雲丹湯
) r3 L4 P) o+ [% [$ t; [8 V5 Q 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。
4 H: k- o! ?( g* b- B9 x3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D. d( y( N) P; ?* s- J鮑昆布
- I, R# Q6 ]2 V M* y 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E; f1 E7 Y/ S0 g6 m i
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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