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1 H$ m- G9 i1 E) V6 R2 V+ B, A5 Y3 N5.39.217.77愛爾蘭黑啤燉牛肉×愛爾蘭黑啤7 h, I$ V6 o0 s' D/ G* B
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泰式冰鎮醉鮑魚仔×花雕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ ^: T4 j5 G2 S, o& j0 O! \
6 Y; G/ L% N0 Y. f* U2 @觀塘近年大變身，工廈內開了各式各樣的小店，私房菜選擇甚多。開張差不多三個月的嘗滿，一直只做午市套餐，主打無味精住家菜。最近該店在晚上推出以環球酒菜為主題的私房菜，頭盤及四款主菜均利用愛爾蘭黑啤、牙買加冧酒、韓國燒酒、日本清酒及葡萄牙砵酒等酒入饌，打頭陣是泰式冰鎮醉鮑魚仔，以香茅及南薑等浸泡8小時，後有酒勁，但不嗆喉。大廚Kobe曾在英國留學，當地很流行愛爾蘭黑啤燉牛肉，在寒冷的冬天，當地人不只愛捧著大大杯黑啤暢飲，還愛以黑啤燉牛肉，以法包沾肉汁一起食。較新鮮的是石灘桑拿蝦，上菜時會先上密封的透明窩，客人可以見到裡面泡浸在酒中的海蝦，當牠們完全「醉倒」，便倒入已預熱的石頭窩裡焗熟。一開蓋，香氣及蒸氣四散，名副其實是「桑拿蝦」，經此烹煮，蝦肉變得更爽脆。 , c4 R' {5 T& ?+ d6 J( t7 z
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/ g) [; W! U% m8 }3 C* }公仔箱論壇石灘桑拿蝦×花雕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: m$ a: E/ z
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0 S8 m# n3 o- }- v公仔箱論壇台式啤酒鴨×青啤
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觀塘成業街成業工業大廈 8 E" C- ?; y* r9 F% Z/ E
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發表於 2014-12-20 05:16 AM
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