[中式食譜] 電飯煲香葱雞

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材料：5.39.217.77+ ~, V! _  L9 w' \- x
湛江雞1隻（約2斤）公仔箱論壇) s6 X2 v9 ~6 [( d' L9 Z  W
葱30條
- C0 ^! `7 q& e: c+ d% T) t% Q& n5.39.217.77乾葱頭12粒5.39.217.77! \# T' R: z- Y# Z) D+ R
芫荽2両
0 c3 e0 m7 i3 H, U: r5 p  q( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑8厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 y* f! F% z3 F1 V. y
粗鹽3湯匙
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做法：
& ]  W: M! h. t0 \2 o$ O5 E% H①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。
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# L7 \7 R- y5 T# X* a7 c0 dtvb now,tvbnow,bttvb②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
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; i- y4 S) ^! H+ n% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加沙薑變鹽焗雞tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ t+ Y" O. x$ [, J
除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。