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[中式食譜] 素炒蟹膏

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0 S9 }5 d/ a0 L2 S6 Y% w材料
$ y! |9 q3 V; G+ \' F1 z雞蛋.....3顆公仔箱論壇$ r, Q# P' D5 r" [
紅蘿蔔.....400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- i: D8 s1 |2 B4 C
杏鮑菇.....50公克
& a. ?! h' G: w$ [7 b薑末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n  [6 l, Z  z: T
蔥花.....10公克5.39.217.778 E, y) M% x' A, M, J

0 W! ?; t5 r8 _  U$ {2 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. A1 T; {2 Q: `3 O8 S
調味料
* Y5 W" K9 |4 V* Q# B* l- ^7 H9 Y6 j公仔箱論壇A
$ R) b4 l. L3 M- D8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許5 S  c0 v0 O' k5 N1 E8 I
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 b& p( p8 J* [0 |' A
5.39.217.778 [5 x2 n- u6 G: R4 ^6 V/ B; Q5 H

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淡色醬油.....1大匙
& s: o* u& U+ t4 S& V* h( `" e味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ Q# f( I) y' V8 L7 a
米酒.....1大匙6 a; X" U9 e- M; [, F
黑醋.....1大匙5.39.217.775 a6 T+ Z1 x4 _' T; V  c

9 @% P9 @+ {* s) e1 g, V. Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 B; o' N6 W/ b) [+ T- l8 w* V
作法
: |) [6 ?, d. w/ a4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔去皮切塊,放入電鍋中蒸熟後,取出放入果汁機中打成泥狀,取出備用。
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! P( P9 T! V  i4 g' T9 b2.杏鮑菇切粗末;將調味料B所有材料調勻,備用。
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% i5 L: _6 u9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打入容器中,加入調味料A混合拌勻。
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5 {; _" s2 B% X+ h7 X# o" H4.取鍋燒熱,加入4大匙食用油,放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁,加入薑末拌炒。
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4 s6 X6 {9 D3 S! z, h5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀,加入作法2的調味料B和蔥花拌炒,最後再加點鹽(份量外)調味即可。
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