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材料
2 h8 x6 ?: Z) R$ |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆% p' B( C+ W. R! F" O$ C) k) [
紅蘿蔔.....400公克
0 ?6 o; G9 y5 f/ L& O公仔箱論壇杏鮑菇.....50公克
' q$ S$ N4 d6 ?9 g5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....10公克
3 _8 ]# Q2 D% n$ ?. a8 n公仔箱論壇蔥花.....10公克( R7 S! m. K1 Q. m. V0 M
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, x; P; ?; P7 {1 W6 e- M
9 f5 M& j% L- b% D' b i8 q j5 B F調味料tvb now,tvbnow,bttvb. E4 L$ Z# w) ?2 K) l
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鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. j7 f( B; e. T, E
白胡椒粉.....少許1 G' K9 c! \; z. P8 I
5.39.217.77; ^) k! a% Y& o- X
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0 Q" V+ Z4 x) ^" O* `7 t- G淡色醬油.....1大匙公仔箱論壇( T9 h" R" l1 H# o+ Q+ e, j
味醂.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n# O7 ^, B9 ~2 U5 Q' x
米酒.....1大匙
7 y$ `/ k" g5 `$ r" x9 m5.39.217.77黑醋.....1大匙5 v/ r: I$ Z' q7 c' _; B; g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: J# |7 E# E9 o$ `
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。公仔箱論壇' Y! r* a' X, T$ P2 ^
1 ~0 t( @! B! x* w4 x, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。, z! ] Q) L# F& `
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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# @+ ?7 @# d7 z0 P, E5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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