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5.39.217.770 M- J( g* z r+ k0 V d! _+ f/ y+ w
材料
* R8 m# x V1 |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆
2 C G2 e* G) y! o, B+ U6 H紅蘿蔔.....400公克
" ~& [3 @2 D- d% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇.....50公克
K( E; I, ]0 \% r2 o2 f- A( v/ G薑末.....10公克9 L0 U* T1 k$ J/ F$ Q2 H
蔥花.....10公克
; w5 q; ?# o% M4 E公仔箱論壇5.39.217.771 n. _+ V9 U; ~4 H
公仔箱論壇. I/ w) C" u: Z# ~; T; e, m! G% [( I& ^
調味料
' O) L! |5 w" ]* ]; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A5.39.217.77) a3 Z- A9 p" C/ ?& \- s
鹽.....少許
) u$ A! x. s% \* d! ^0 t白胡椒粉.....少許# p J7 H! G. O* W
公仔箱論壇) b( T. C! o3 G3 ]( [
公仔箱論壇$ g u" ?+ J; | f- u
Btvb now,tvbnow,bttvb+ U5 `( l3 ]) M1 o4 d
淡色醬油.....1大匙公仔箱論壇( C1 l) t2 Q, x4 w
味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c- p4 ]4 Y# h& o6 n
米酒.....1大匙
) U0 J8 V! g+ Itvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1大匙
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+ e# o+ ]% {7 k$ z; D: ~3 G( s0 v( W0 d3 ]
7 v! p3 b c- F9 ?. ]1 h作法公仔箱論壇, s" `) t3 n6 K) t: _3 F' E, L
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。5.39.217.77( b; v' z' ^' b8 S, U) {
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。5.39.217.777 M7 b4 P( a, H/ s( J
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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& m& C+ j7 J9 d, c( V% X. I4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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