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材料
. b: S% X' T! y; @2 ~6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆
& s8 L A/ ]. h. g紅蘿蔔.....400公克公仔箱論壇& T9 W: [* M+ t% s) d) P. q. A
杏鮑菇.....50公克5 {) H8 Y' d1 L. B3 J# Q2 m0 R
薑末.....10公克4 L0 L6 Y( n" C
蔥花.....10公克公仔箱論壇) h! Z6 o, _7 e$ F) ]
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! A( H" g1 D' ]$ @- u: v) p調味料
4 L: P' e% X! I t( NA5.39.217.77, _9 \* A% ]0 e7 T" O0 k- ?+ k* m
鹽.....少許
1 q& W5 b- q6 U+ V6 L0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許1 e4 w% Q' k" J$ @; S7 e
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9 c6 V5 F3 ^1 o+ T' ^5.39.217.77淡色醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z* G& v0 h1 q7 Z6 M6 v) y' X+ n) L
味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K u5 B& m: l8 Q% p/ y0 J. l
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]; z, D' k* Z% U: o
黑醋.....1大匙
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作法
* n Y( k3 F5 z% Z, i1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。5.39.217.776 _4 |6 p) ^' b3 ^* @4 |# g3 D
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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