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[中式食譜] 素炒蟹膏


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. h. u5 B9 d' p% t# Z$ z* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb% z0 {: ~/ p2 @2 d+ ]
雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 B! C  u9 V7 m/ t9 v5 j
紅蘿蔔.....400公克5.39.217.77& s4 n4 J; ~) Y! p4 A0 h9 e* ^
杏鮑菇.....50公克
* e% b  X' S/ M( S4 F& l$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....10公克
! ~0 m! S! ^2 M& u2 c# m公仔箱論壇蔥花.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" c4 K% h. q9 O3 Y/ j
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調味料公仔箱論壇: Q+ {, a4 q( |1 \% t4 d
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" z% k7 V& t2 }6 i) }0 V5 d0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
  W  v9 h0 ]" b8 c6 H( B* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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淡色醬油.....1大匙
0 m: ^( @' J) C/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1/2大匙8 v$ X! D" S" E4 I2 F
米酒.....1大匙4 a" z5 D" n* r1 v
黑醋.....1大匙
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* l- S2 W! V6 l- t) B作法( q4 U; F+ x# o5 A3 d3 u' m8 v
1.紅蘿蔔去皮切塊,放入電鍋中蒸熟後,取出放入果汁機中打成泥狀,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- B. ~0 k$ G7 ^- L

1 R1 Q" P7 c4 L  O' C& @1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏鮑菇切粗末;將調味料B所有材料調勻,備用。- B( ~# Y! z! t; B

1 V  g% h- u, Y& q* V0 f+ J公仔箱論壇3.將雞蛋打入容器中,加入調味料A混合拌勻。
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) J5 D- o8 R4 j# }6 }tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱,加入4大匙食用油,放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁,加入薑末拌炒。
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6 P! _3 ~+ R0 |# @5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀,加入作法2的調味料B和蔥花拌炒,最後再加點鹽(份量外)調味即可。: I4 {# q7 z/ ?8 j) a- w

4 w8 I# J; f7 @: e) ~7 f6 G- b' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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