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) q$ i, o/ e- n g1 }材料
& ^! }$ _- P* J) |2 e3 j: u5 J8 f雞蛋.....1顆
( ^( k! D o7 @# s5 b* O3 Z& s4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸.....2顆公仔箱論壇1 a+ S+ K3 w0 w: g) V8 z
味噌.....2大匙公仔箱論壇) B0 u. W `1 O5 N
味醂.....2大匙5.39.217.770 r1 a* ?& G/ I
水.....600㏄6 Q, M5 i$ j" i
蔥花.....少許
# X* v- B- v5 M- N* U' ~韓式海苔片.....2小片
* m! F l# |. Z+ t+ q4 D* y! r5.39.217.77
7 G# r; K5 l' \7 M q1 f5.39.217.776 y5 }% i" q' a& t
作法
, J1 H$ F4 @9 |9 @+ |$ e1.雞蛋打散備用。
) J2 b) @0 b% R8 t' p5.39.217.77
' G9 a2 e/ y& V9 I2 I! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。公仔箱論壇/ l6 s. Z# m$ ]* y! _) u9 Y
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公仔箱論壇2 H& b: b% `6 R* K" d' n4 \3 J$ B" t
Tips5.39.217.77) G' P& h8 T. x
) p/ v' m* l+ x [公仔箱論壇很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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