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雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; d7 A& r$ o; f |, Q
貢丸.....2顆( n7 M0 j3 q) c' K0 {- f
味噌.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P. T( J: ]! \
味醂.....2大匙
8 D, a/ [+ H% u8 Stvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y. ?- g: ?3 z3 v) J4 m
蔥花.....少許: @# t1 R: D. g0 L P
韓式海苔片.....2小片公仔箱論壇9 _& R: W% l& a E3 R
l8 }; [/ V) q/ q4 N9 A# j' }, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! Q4 h7 R0 d5 c F: T4 G
作法
0 r. f1 z6 P/ `3 }' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散備用。5.39.217.77. `- f# b- I7 ^) T9 g* F D
3 v; z x8 \7 H; }9 B5.39.217.772.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。$ l% t. w; u- ^/ `3 d5 y0 j
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。1 F: P! [# p3 W: }: W! e! Q, X
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Tips
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 5.39.217.77% h% J( Z6 y- q8 P+ S
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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