9 U- D! L4 m' x e% S OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `) p0 D1 O B0 h材料5.39.217.77* D* P0 W" u1 \( i: z* B
雞蛋.....1顆
2 c5 b+ C# p# b* K7 Y7 m# H3 a5.39.217.77貢丸.....2顆
6 H, t+ {0 x. P$ `公仔箱論壇味噌.....2大匙
; R) K: F4 ]2 c* f! q- h* Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙
& G* \9 T) M9 i0 L+ M" J( s( @3 C( K水.....600㏄
2 Z0 E' i7 X# B" D7 a' @蔥花.....少許0 W0 C- G# Z3 _6 w* p8 Z6 \8 U7 s
韓式海苔片.....2小片tvb now,tvbnow,bttvb6 I7 E5 e5 G) S; n
. P, D5 @' }# }* J* |' R7 h5.39.217.779 G" f: Q, {( W* r. J
作法
8 ^, B5 F" C- ^% N# \9 P公仔箱論壇1.雞蛋打散備用。公仔箱論壇3 J2 }- b9 y/ o' {2 J1 I( t3 U
# V3 w4 i! H2 D2 x公仔箱論壇2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。+ [6 S9 z3 A3 a( v4 M8 v' x
+ |+ k6 X2 j/ q7 o: M4 a
3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
) }4 c" o1 ]- dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( d1 d6 H {' n
4 n( i. n6 C6 j6 s
Tips
4 n; I# z4 o* s: l5 K- Mtvb now,tvbnow,bttvb; z! z% e7 M$ Q. u5 u1 d) e
很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
1 K% O2 Q& I. n+ s7 J" \. O公仔箱論壇5.39.217.779 w2 Z$ M; K/ G. G& a( Y
|
發表於 2014-12-20 04:07 AM
| 