[中式食譜] 味噌貢丸蛋花湯

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; w5 X0 ^% R& j: P1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @8 L5 d  r( Y6 m" H4 d. L- Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
' C; e" L. U) j% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆# C% ?, `+ K# T; H
貢丸.....2顆
9 S4 C, B& @/ H/ D- H) W1 b  G" y公仔箱論壇味噌.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 s& s, O( E6 Z) X: S# C/ T
味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h- J% i1 b) {
水.....600㏄
5 t* o. i8 Y: F6 s6 Y! l1 J, `蔥花.....少許
/ r* L8 A4 e( q2 l4 e; K) a7 {# ?韓式海苔片.....2小片
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  T) V. v9 ?9 \" G5 a5 Etvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇9 D, a0 @3 H& ~, Q6 b: |* e9 _* O
1.雞蛋打散備用。4 I5 P) A" r  i, _, u9 o1 \; j# r
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( x& k% r) ?8 v6 h  H
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Tips
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  C- w8 O' w* f( W  P" c: T$ ktvb now,tvbnow,bttvb很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 4 p6 E! Z7 M2 N1 l! z- k

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