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[中式食譜] 味噌貢丸蛋花湯


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4 K, G9 @% q2 O( s) X; G5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 I  ~. }& `+ E9 r, i
雞蛋.....1顆
* d' a+ {( j: T" T# o, S: x貢丸.....2顆
* t& {) j  t% S2 H公仔箱論壇味噌.....2大匙* y. E& f+ h5 i- R7 C9 g
味醂.....2大匙
: N& Q: c# ?+ Z3 b水.....600㏄, y( l- i* F/ d3 d7 P# p
蔥花.....少許5 _# \! I3 d; c6 F$ K6 I2 X
韓式海苔片.....2小片
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: V! d  C1 t5 a$ @$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 H) Q$ t3 L/ ]% Y5.39.217.771.雞蛋打散備用。
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  @% x% A: {: A1 a) W& O, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水倒入鍋中煮滾,放入貢丸略煮一下,加入味噌煮至再次滾沸,再加入作法1的蛋液呈蛋花狀,再加入味醂調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 r, ?# {2 d" ~
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花,再倒入作法2的蛋花湯即可。  E9 l8 c) j0 o7 @+ v
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯,其實只要善用細篩網這個小工具,用篩網過篩蛋液到湯中,就可煮出細緻的蛋花。 5 c( J( h5 V  A3 m

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