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+ ~) M& ?6 N7 p* s5.39.217.77材料5.39.217.77' X, i( g. t0 k# L) x3 X: B
雞蛋.....1顆( a2 X% Q7 t- @- Z
貢丸.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; F2 D- W/ m; m0 M: S
味噌.....2大匙
; }& V% K# c6 \- w/ [% }9 Y味醂.....2大匙5.39.217.77% |9 p3 P3 |8 S- R
水.....600㏄
5 {* Q# z" i- x F: U) `6 z蔥花.....少許
, i! U7 r% B& z: }: H韓式海苔片.....2小片
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3 k! L8 H4 z6 k. r/ c! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^5 l& \' j- g- Y) Z作法5.39.217.771 [7 p$ C& r# y7 g
1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。5.39.217.77" h" \% C8 ~1 K5 l, s, |
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。公仔箱論壇) c& H2 Z4 ~# X! ~2 D2 ^" L& |
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 ) @& Y* O; O0 g ~! z3 _: }, U6 K: z
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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