[中式食譜] 魚香烘蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ W: }" K, g2 B# T# u' P
雞蛋.....3顆
# a# X: [# L; [& d% s6 J太白粉水.....4小匙1 v5 q" V4 t( P, B7 w

7 c9 U: N! V+ F7 H& h) I" o# T調味料
4 M  ~8 l3 Y; E, l) R  H# a- ]( S公仔箱論壇魚香肉燥.....4大匙
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1 I7 r' t0 O5 |7 b# A9 p& w作法3 L/ r/ e. Y% n* z& V( x' i
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。公仔箱論壇& d7 f/ _% `4 e; f  d. T
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k  d4 F& b5 ~% r6 D) S5 n

/ _  T+ r. b6 V0 B3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。5.39.217.77' g9 J3 J9 e9 f
公仔箱論壇3 H" ~5 w4 ~% z+ i7 e* @

, S0 s0 F1 D2 _' n, M' o5.39.217.77Tips
$ L! u1 k. R* E9 U" ]/ Q0 v/ X蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋5 C8 L, w$ P2 u8 n* M# s

$ M4 L% s8 o1 i) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。