[中式食譜] 魚香烘蛋

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& @0 z1 O1 m1 m2 k5 Otvb now,tvbnow,bttvb材料
0 {* ~* U8 \& R( e+ ~$ c3 R公仔箱論壇雞蛋.....3顆公仔箱論壇' J* _- K2 l8 M1 I% [9 v
太白粉水.....4小匙5.39.217.771 v, a( m) `0 a
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調味料公仔箱論壇! A9 }5 s+ {$ U3 u1 b1 y
魚香肉燥.....4大匙* V2 i, X# {+ p- `( G

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1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x5 O2 Q! [8 M. ?; v
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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# H+ x6 n- l1 [  S; P$ i& R公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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Tips
8 R. X" ^! c- [$ k6 U公仔箱論壇蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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