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[中式食譜] 魚香烘蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  T, z/ |/ _$ B/ Z6 k) v
雞蛋.....3顆
# l1 o# L. `. \, {2 t2 D# t太白粉水.....4小匙
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調味料
4 B) L! t: E! B) @5.39.217.77魚香肉燥.....4大匙5.39.217.77+ m; C+ l0 ]6 b8 r8 S5 d3 O

" ]4 Y8 n) }9 D3 h6 x6 k) P/ i* p* X! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# {* z4 A! L9 ~: g: w1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。公仔箱論壇) G8 w9 W* ^/ ]; ~; G7 Y1 {$ [% J

; p/ Z5 k8 n& q5.39.217.772.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。5.39.217.77" G: V$ \+ X' R& Y% `3 j* I. W. s

8 Q& f* w2 y' i. M  Z8 S5.39.217.773.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。' h: a, ~3 c; g

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' l- n6 q+ H5 H; U5 B公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v+ H8 L9 V$ L" o7 z- R$ j- o0 ?" {
蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋8 w# O: ?; d* V# t/ T$ |. {$ s* W, v
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