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, V; z8 S4 h. ^材料
4 I: ^. c A z, h: t8 f3 e雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X" g7 t' M; G9 |, m$ ~; @
太白粉水.....4小匙
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7 O4 [4 z4 c! H2 b# ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 M. A3 g$ R) I- d4 Q公仔箱論壇魚香肉燥.....4大匙
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$ v3 [# y% [, btvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇% {( j8 y/ m" v
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 W' Y5 ^# z {$ w5 t4 p. l
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。公仔箱論壇( L" [! v, ?1 w& ~
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。9 w" g$ u+ A( P5 D! T4 { ?
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Tips
5 c6 }# Z9 P b( B I5.39.217.77蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋5 @+ U; s' v1 }& P3 \
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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