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[中式食譜] 魚香蛋豆腐

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豬絞肉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^/ S4 }1 Q' n5 ?
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調味料
9 w8 o1 H2 \8 Z+ x- {公仔箱論壇魚香醬.....3大匙
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1.將蛋豆腐洗淨,切成丁狀,放在蒸盤上備用。0 H% n5 j# S6 N& W- M) V

% m1 d" Q( P/ r' s; i2.豬絞肉與調味料拌勻,淋在作法1的蛋豆腐丁上。
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3 p, w( G& W( ?8 `( t* ?! Y- C3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。; M9 m+ Y* b/ Y0 s) i# B
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以大火蒸約8分鐘即可。; i4 q( H6 |- _& \# P3 ~7 h$ V
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