[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。
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& o2 m) k+ H, g1 stvb now,tvbnow,bttvb源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
6 L# B6 e5 b7 V. Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。
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: q, Y1 G% L* U7 {; z. ltvb now,tvbnow,bttvb其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……5.39.217.77" V9 A& \' M/ t5 Q6 E
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意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……
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/ c3 ^8 Y3 Y4 u+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐                 
0 ~6 W" X, {( B+ d& V! q1 }2 u0 Otvb now,tvbnow,bttvb星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
9 D: I( I' l+ y) r4 o) ]星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328' y/ T' ?; w4 a, Z9 W
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「賞味。亞洲」自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; D, t) g/ ^* h/ N: _, U7 m
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' G9 ^/ e, j2 D# O5 i+ w! [鮑汁鮑螺片雪耳涼拌
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7 n6 `5 r. W% ]' i1 O) x' R* x5.39.217.77蓮藕肉碎蝦沙律公仔箱論壇% t4 X; e. w7 }' _- i3 i! C
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避風塘炒軟殼蟹
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% ~) Q8 `5 r& V# [# g7 b3 q4 S& k紅咖喱鴨
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麻辣牛肚雞煲$ r' K+ H" J" H% x9 B3 u) ?: L
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蘿蔔炆牛肋骨條公仔箱論壇, R3 m" O' \! l4 j* D

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醬燒石斑柳
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芒果拿破崙
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香芒雪梅娘tvb now,tvbnow,bttvb7 [; g* o8 U9 K' E5 S- r0 Y/ x' {

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豆腐芝士餅