[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C$ _6 q% P  \; p8 V
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
& q# w: _5 U! z( y5.39.217.77蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。
& \# E: U8 B, |0 ^8 j+ Q. {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. o/ b( A8 A+ c# M7 a3 P
嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。# U* j: j- R: a& g  `) b- q

  U+ q( n: b4 x: Dtvb now,tvbnow,bttvb其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……
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/ Z1 U+ y# ^/ ~$ V6 M意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……5.39.217.77$ t6 R: W& w! X. q+ o# ?
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自助晚餐                 
8 V3 `- P  |' T  x星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$3085.39.217.777 M; a( e: s" w% r/ `4 w8 z
星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328
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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌
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2 ~4 l3 @8 W" i# G) X( H6 n蓮藕肉碎蝦沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g  P' H3 E: F
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, V  f5 Y) q& `3 ?6 Xtvb now,tvbnow,bttvb避風塘炒軟殼蟹tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 h& p/ \" t2 H9 l+ F* `4 O' b

/ j4 Y, j* Y2 H8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V' E1 {) Y' I; Y1 M& N紅咖喱鴨
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2 s: A* }3 C# q+ ^. ?# c5 K麻辣牛肚雞煲1 ]: ^# d: _* T

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蘿蔔炆牛肋骨條
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! m" N% R1 J) l4 ?. l) Y# xtvb now,tvbnow,bttvb醬燒石斑柳
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( ^3 ~/ C, ~) n  u. L/ h蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦
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芒果拿破崙
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