[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T$ Z6 K( C& _2 T  g1 B! T+ K# r& j

6 y1 N# ]% D: ttvb now,tvbnow,bttvb源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。/ f3 h$ K( b9 t9 {) A" ~5 ~
蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。tvb now,tvbnow,bttvb- U' x% R7 t' e3 S) Z

3 ^# x+ R0 h. R4 _# j. r嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。. X( S6 ?9 s8 b# j/ W: [. T- M, _) ^
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其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ B3 U  K5 i1 a) [8 W# c& z3 N

* ^! _5 u( m& E: x$ l' E. f# m2 c公仔箱論壇意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……
& b, S/ J5 y3 ~* l& I% ?  u. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ A- ^" E2 v4 |" W5 v( g, z% E
自助晚餐                 
- n( ~1 u6 [7 P! u3 @8 l" y- a5.39.217.77星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
3 A; n9 Z9 {2 H- m5.39.217.77星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328tvb now,tvbnow,bttvb: i3 b  M  v- t: R5 N3 f
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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌' m7 y+ h- b' C
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蓮藕肉碎蝦沙律
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避風塘炒軟殼蟹
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紅咖喱鴨
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麻辣牛肚雞煲
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蘿蔔炆牛肋骨條# m5 }. k+ y6 D, {

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蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦
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芒果拿破崙公仔箱論壇" L; m0 u$ d& }+ z0 m" y# ^

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豆腐芝士餅